蒙古族特產是什麼
蒙古族特產有烤羊、牛肉乾、手抓羊肉、蒙古刀、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅、奶皮子、熟烤羊、白菜羊肉卷、新蘇餅、烘乾大米飯等。
烤羊:蒙古族傳統名菜之一就是烤全羊,是用來招待貴賓或者逢年過節時特意製作的美味佳餚。蒙古烤全羊外焦裏嫩、表皮脆爽、肉質嫩滑、鮮香可口,深受人們喜愛;
牛肉乾:內蒙牛肉乾又叫做“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”等,是內蒙古的特產,有着“成吉思汗的行軍糧”的稱號;
手抓羊肉:手抓羊肉,肉質細嫩、雖肥但不羶、色澤誘人、美味可口;
蒙古刀:蒙古族牧民的生活用具就是蒙古刀,不僅在吃肉宰牛羊時使用,也會充當生產工具,是遊牧人民不可缺少的日用品之一;
奶豆腐:蒙古語稱為“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。
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