內蒙古有什麼特產
內蒙古特產主要有馬奶酒、哈達餅、牛肉乾、磚茶、蒙古餡餅等。
馬奶酒:是蒙古族人民最常喝、也最喜愛的一種奶酒飲料,由鮮馬奶發酵釀製而成,源於秦漢時代,酒精含量極低,可直接飲用,也可勾兑至咖啡、果汁等其他飲料當中,是一種別具特色的民族風味。
哈達餅:是內蒙古赤峯市的傳統小吃,類似於漢族點心,以油酥和水油麪為原料做餅皮,乾果、果脯等做餡料包制而成,最後烙熟,餅皮酥脆,口感富有層次,香甜悠遠,回味無窮。
牛肉乾:內蒙古草原作為天然的畜牧場,所畜養的牛肉品質極佳,而曬牛肉乾的習慣則是自成吉思汗時期一直流傳至今,成品易儲存,風味濃厚,且易於保存攜帶,是內蒙古地區的特色風味。
磚茶:內蒙古地區的牧民素有飲茶的習慣,所產磚茶中富含多種維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等營養物質,鹹甜適口,品質上乘。
蒙古餡餅:起源於明代,外酥裏嫩,香氣濃郁,皮薄餡足,距今已有三百多年的歷史。
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