董酒產地是哪個地方
董酒產地是貴州省遵義市董公寺鎮。
董酒是我國老八大名酒之一,也是貴州省僅有的兩大國家名酒之一。它主要以優質高粱及稻穀為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造泉水,同時還會在酒麴中加入多種純天然草本植物,無論配方還是工藝都別具特色,為蒸餾酒行業的一大典型代表。
董酒香味獨特,入口綿長,不但有大麴酒的醇和芳香、小曲酒的綿柔回甘,還有着獨特的藥香,實屬白酒中的特殊香型。
2008年,董酒被權威部門正式確定為“董香型”,此外,它的配方與製作工藝曾三次被列為“國家機密”,並在後期被確立為永久“國家機密”;它還四次蟬列“國家名酒”稱號,並多次獲得國際殊榮。
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