荷葉粉蒸肉是哪裏的菜
荷葉粉蒸肉特點;易碼盤整齊美觀、荷葉可涼血解毒、肉酥爛米粉軟糯、味清香肥而不膩。用大碗或盆一隻,底上放鮮荷葉一張,將拌好粉的肉排放在上面,覆蓋一張荷葉,上籠用旺火蒸2小時至酥熟,再用小張鮮荷葉將塊肉分別包好,吃前再上籠用文火燜蒸30分鐘即成。荷葉粉蒸肉是用當時寧波的鮮荷葉,將炒熟的香米粉和經調味的豬肉裹包起來蒸制而成,其味清香,鮮肥軟糯而不膩,夏天食用很適合胃口。
做法:1、帶皮豬五花肉500克,並切成一指見方的小塊,大小可按個人喜好而定。2、準備荷葉兩大張。3、川味辣椒香料一小盆。4、在切好的五花肉裏撒入鹽與胡椒,攪拌醃製。5、在醃好的五花肉裏倒入黃酒、醬油或生抽與老抽,進行攪拌,讓肉充分抹上味。6、準備香米一碗,加入少許花椒。7、熱鍋後,將香米與花椒入鍋,幹炒。覺得有點粘鍋時就倒一點油進去,炒至香米變色成金黃。8、將炒好的香米與川味辣椒香料混合研磨。9、將醃好的五花肉﹑摻有辣椒的金黃香米一起混合拌好,包入荷葉內入鍋蒸,先上大火10分鐘,再改至中火蒸30分鐘左右。10、出鍋後的成品,融合了荷葉粉蒸肉的酥嫩油滑與川菜的麻辣沁人,味之美香甚濃。
注意:1.炒米時不能炒焦,冷卻後磨成粉不宜過細。2.每塊肉中間各剞一刀時不要剞破皮。3.每塊肉的表層和中間的刀口處都要沾上米粉。
-
凍乾粉水乳霜使用順序
凍乾粉和水乳霜的使用順序是:先用凍乾粉,然後依次使用水乳霜三種護膚品。凍乾粉通常都是在水乳之前使用的,所以潔面後就可以直接使用了。在徹底清潔臉部肌膚後,先擦乾水分,然後塗抹凍乾粉,等凍乾粉完全被肌膚吸收後再依次使用水乳霜。凍乾粉是非常不錯的護膚品,它可以...
-
怎麼判斷紋身深不深
可以通過紋身是否容易被洗掉來判斷紋身的深淺,如果一次性就可以將紋身洗掉去除,那就説明紋身淺,反之則説明紋身深。紋身不管顏料好壞、深淺,它都會隨着時間的推移逐漸變淡。因為紋身顏料是穿刺進入細胞中去的,當肌膚細胞新陳代謝脱落後,紋身也會相繼淡化。如果紋身後...
-
三生花適合多大年齡用
三生花適合任何年齡的人羣使用,護膚品的使用主要看肌膚年齡,不看實際上的生理年齡。三生花護膚品主要以保濕滋養肌膚為主要功效,任何年齡的人羣都可以使用。百雀羚三生花梔子花的功效1.百雀羚三生花梔子花系列甄選梔子花、金盞花和母菊花等草本精華,可以温和有效的...
-
如何保養手部肌膚
每次在出門之前,要做好手部防曬工作;堅持使用護手霜;洗手的水温要適宜,最好用温水洗手;定期做好去角質工作,但是也不要過於頻繁。1、每次在出門之前,要做好手部防曬工作,以防手部肌膚被紫外線曬紅曬傷。2、堅持使用護手霜,而且要根據手部皮膚的不同,選擇不同類別的護...