新鮮無花果的皮能吃嗎
新鮮無花果的皮能吃。食用前需要將無花果的皮清洗乾淨。但無花果果蒂上的白色液體有一定的腐蝕性,所以一定要洗乾淨後再食用。
無花果:
無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生,厚紙質,寬卵圓形,長寬10-20釐米,掌狀3-5裂,小裂片卵形,具不規則鈍齒;葉柄粗,長2-5釐米;雌雄異株,雄花和癭花同生於一榕果內壁,雄花集生孔口,雌花花被與雄花同,花柱側生;榕果單生葉腋,梨形,徑3-5釐米,頂部凹下,熟時紫紅或黃色,基生苞片3,卵形,瘦果透鏡狀。花果期5-7月。
分佈於地中海沿岸,從土耳其至阿富汗;中國唐代即從波斯傳入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。無花果對土壤條件要求極不嚴格,在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂質土、潮濕的亞熱帶酸性紅壤以及沖積性粘壤土上都能比較正常地生長;不耐寒,冬季温度達-12℃時新梢頂端就開始受凍;喜光;有強大的根系,比較耐旱。
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