石灰水能吃嗎
如果石灰水是拿來當做一種添加劑是可以吃的,但是不能直接喝,通常在北方做麪食的時候,會適當的添加一些石灰水。
物質性質:細膩的白色粉末。相對密度2.24。加熱至580℃脱水成氧化鈣,在空氣中與二氧化碳反應而生成碳酸鈣。溶於酸、銨鹽、甘油,微溶於水,不溶於醇,有強鹼性,對皮膚、織物、器皿等物質有腐蝕作用。
石灰水是指氫氧化鈣的水溶液,渾濁的石灰水是石灰水中的氫氧化鈣與二氧化碳反應產生沉澱。石灰水是人類最早應用的膠凝材料。石灰水在土木工程中應用範圍很廣。
除此之外,石灰水還有消毒殺菌的作用,作為一種安全環保的低成本的食品添加劑,還沒有替代品。
石灰水還廣泛運用於實驗室中
可以檢測CO2(二氧化碳)
也可以檢驗SO2(二氧化硫)
把無色無味的氣體通入澄清的石灰水中。如果溶液變渾濁。則表明該氣體含CO2,反應為:
Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
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