立冬時節吃什麼東西呢
大致有這麼幾種:羊肉火鍋、薑母雞、甘蔗、草根湯。
羊肉火鍋:俗語説“銅鍋羊肉好過冬”,羊肉温熱暖胃,是人們補充能量的優質肉類,一大碗下肚,驅寒補暖,那是極好的享受。
薑母雞:尤適合在冬天的時候進行食用的美食,生薑的温和,雞肉的大補,為人體補充充足的營養,祛除身上的寒氣,是有好處的。
甘蔗:似乎是以毒攻毒,以冷驅冷,以涼避火,雞鴨魚肉吃多,難免上火,當作飯後的消食也很好。
草根湯:福建閩中地區百姓們會熬煮“草根湯”,將白芷根、山蒼子根、鹽膚木根等草根物料,一通切片,一通熬煮至濃稠,再混合煮雞、鴨、豬蹄、兔肉等肉類。
冬至只是吃餃子肯定是不夠的,上述四種或許也吃得不過癮,那麼南北地區都去走走,喜吃清淡的有北方的糰子,喜吃燥熱刺激的則有更多。除開吃的東西外,或許那裏的冬季運動也很多,或許有比熱食下肚更好的效果,或許旅行的過程中,身體就已經很暖和了。
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