櫻花可以吃嗎
櫻花可以吃嗎:
櫻花的品種有很多,並不是所有的櫻花都可以吃,部分品種櫻花可以食用。
吃櫻花在我國國內比較少見,但日本人吃的比較多,一般觀賞性櫻花都不用來食用。日本人喜歡把櫻花用作食物中,可以吃的櫻花,有八重櫻,關山櫻,以八重雲吃得最多。
新鮮的櫻花是否能食用:
新鮮的櫻花可以用來作作為食材,將做成櫻花冰淇淋,櫻花冷麪,櫻花櫻花餅,櫻花酒等美食,色澤鮮美,十分吸引人。
櫻花除了以上吃法外,它還可以泡傳統的櫻花茶,將八重櫻的花瓣浸泡醃製,在保持花的香味和形狀下做成茶。因其放入水中會美麗地綻放有着美好的寓意,所以“櫻花茶”常用於結婚等各種節日上。
櫻花茶的茶湯有特有的清香,其喝起來口味和紅茶相近。若以綠茶中拌入薰乾的櫻花葉製成櫻花茶,其茶湯還會帶有淡淡的鹹味。
櫻花茶中含有特殊的成分,能夠有效地緩解因宿醉而引起的頭昏、頭脹等問題,非常適合宿醉後的人用來解酒飲用。
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