煮熟的鵪鶉蛋怎麼保存
煮熟的鵪鶉蛋的保存方法:
冰箱冷藏:煮熟的鵪鶉蛋可以直接放入可密封的保鮮袋或保鮮碗中,放到冰箱3—7度的冷藏室存儲3天左右,如還需保存更久,可以將鵪鶉蛋剝殼後,加入鹽等調味料煮制一下,利用其殺菌抑菌的作用延長其保鮮時間1個星期左右。
冷箱冷凍:若是短時間內吃不完的熟鵪鶉蛋,則需要用保鮮袋裝好,放入冰箱冷凍層存儲,一般可放1個月左右,但並不建議這樣放置,因為冷凍後的熟鵪鶉蛋,再次加熱,其口感會大打折扣。
生的鵪鶉蛋能放多久:
冰箱冷藏20—30天。鵪鶉蛋外表雖有蛋殼保護,但蛋殼表層有細小的縫隙,若接觸到水分、細菌,很容易發生腐爛變質現象,通常需要將其清洗乾淨,擦乾表面水分,放在底部有透氣小孔的容器中,然後放入冰箱冷藏保存,而且擺放時需注意頭大的向上,頭小的一端向下,這樣即使是炎熱的夏天,生鵪鶉蛋也能保存1個月左右不變質。
鵪鶉蛋是一種美食,通常煮至全熟或半熟後去殼,可用於沙拉中,也可以醃漬、水煮或做膠凍食物。
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