桔子有多少種類
桔子有多少種類的答案是:約有21種
桔子是芸香科柑桔屬的一種水果,種類大約有21種,主要包括砂糖桔、蜜桔、貢桔、金桔、四季桔、福桔、朱桔、葉桔、天台山蜜桔、黃巖蜜桔等等。其中最常見的是砂糖桔,果實較小,口感甘甜,吃完後嘴中帶有一絲清香。
“桔子”其實是人們的俗寫,正確的寫法應該是“橘子”。橘子的原產地是中國,有數千年的栽培歷史,全國大部分地區都有種植。
橘子常常與柑子一起被統稱為“柑橘”,由於它們的外形非常相似,長期以來都被人們所混淆。橘子的果實較小,通常為扁圓形,皮色橙紅、硃紅或橙黃,果皮薄而寬鬆,海綿層薄,質韌,容易剝離,囊瓣7至11個,味道甜酸,種子呈尖細狀。而柑子是橘子與甜橙等其它柑桔的雜種,與橘子最大的區別就是果實沒有橘子的皮好剝。
橘子中最常見的品種是砂糖桔,身材嬌小,外皮明亮光滑,桔皮緊緻不易剝落,果肉口感甜美獨特,吃完後嘴裏帶着清爽的香氣。
蜜橘是我國古老柑橘的優良品種,以南豐柑桔聞名。南豐橘子也被稱為功橘,口感極佳,因此在古代被列為貢品;南豐橘子是一種以生食為主的柑桔水果,11月中旬成熟,果實小,果實形狀平坦,果皮薄,顏色呈橙色光澤;紅橘有粗皮和細皮兩個品種,粗皮汁少味甜,產量低。細皮汁多,有點酸味,產量高;醜橘表面粗糙、凹凸不平、起皺,頂端有小突起,形狀多如柚子,也有梨狀的,醜橘底皮薄,扒開後果肉發紅,醜橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩,裏面鬆軟是甜口果,皮兒粗糙,裏面硬,是酸口果。
沃柑果實中等大小,單果重100克~200克左右。由於沃柑是雜交品種,所以口感較好,具有紅橘肉質鮮嫩、多汁化渣、酸甜可口等特點,同時也有橙子的香味。沃柑水分充足,甜度高,微酸,果皮堅實彈力,容易剝落,表皮紅潤,果肉多汁,口感極佳。蘆柑是日常生活中最常見的水果之一,顏色鮮豔,酸甜可口。果實一般較大,但比柚子小,圓形稍扁,皮厚,凹凸不平,果皮容易剝離,其種子大部分為白色。蘆筍果實大,顏色鮮豔,皮易疏鬆,肉質柔軟,多汁多渣。中國是柑橘的重要原產地之一,柑橘資源豐富,良種多,有4000多年的栽培歷史。經過長期的栽培、選擇,柑橘成為了人類珍貴的水果。
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