靈芝怎麼吃效果最好
靈芝自古以來就被認為是較為名貴的中藥,為了充分發揮靈芝的功效,應當單獨煎服或者是直接研末沖服。靈芝具有益氣補虛、安神止咳化痰的作用,經常用於治療人體各類虛勞證,如氣血虧虛、年老體虛、肝腎不足等引起的食慾差、心慌失眠、多夢健忘、腰膝痠軟無力、頭目眩暈等,多配伍人蔘、當歸、熟地、白朮等;還可用於治療痰濕藴肺引起的咳嗽、痰多、喘促等症,起到燥濕化痰止咳的作用。現代醫學經常用靈芝製成片劑或者是注射液,用於鎮靜、強心、保肝、鎮咳、促進骨髓生長等。所以想要靈芝發揮最大的功效,建議研末吞服。
靈芝食療做法。
第一、 靈芝蓮子百合粥
材料:幹百合適量、紫靈芝一朵、大米半斤、蓮子小半碗、清水適量。
做法:先將紫靈芝清洗乾淨,大米﹑百合和蓮子也沖洗乾淨備用,電飯鍋洗淨後,放入洗淨的紫靈芝片,往鍋中加水,水量以沒過靈芝片為宜,用大火燒至水沸騰,再改小火煮二十分鐘左右停火,撈出煮過的靈芝片,這時將蓮子和百合放進去煮十五分鐘。
由於蓮子,百合比較堅硬不容易煮透,所以要先煮,再放入洗淨大米同煮,煮的同時要用勺子攪拌幾次,防止大米粘鍋煮糊,撇去表面的浮沫,再用勺子不斷的攪拌至粥粘稠時即可出鍋。
靈芝蓮子百合粥具有潤肺止咳、清腸通便、補益中氣、寧心安神等功效,對於經常失眠多夢、煩躁的患者可以經常食用,具有很好的改善睡眠作用,還可以增加心臟的射血能力,促進血液循環。
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第二、靈芝豬手湯
材料:豬蹄一隻、靈芝片三片、蓮藕一段、枸杞少許、黃酒、姜、葱、鹽各少許。
做法:先將豬蹄洗淨剁成小段兒,放到涼水鍋中煮開,去除殘餘的血沫,然後撈出用涼水沖洗乾淨,瀝乾備用。將蓮藕去皮,切成小塊,用涼水沖洗瀝乾,準備一口砂鍋,洗淨的砂鍋中放水,倒入備好的豬手、少許的枸杞、靈芝片、姜、葱、黃酒,用大火燒開。
再轉小火燉一個小時左右,將切好的蓮藕塊放入煮熟的豬蹄湯中,再加入適量鹽調味,小火燉十五分鐘左右即可出鍋食用。有時間的話可以選擇用砂煲小火慢慢煲煮幾個小時,因為砂鍋煲出來的湯口感更好。
靈芝豬手湯具有補中益氣、清肝安神,可用於防治神經衰弱失眠症,促進睡眠好轉,還可以用於防治慢性支氣管炎,減輕咳、痰、炎症、提高耐寒力等。
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