銅川特產
銅川特產主要有銅川大櫻桃、銅川蘋果、銅川大刀面、耀縣辣椒、銅川北關餄餎等。
銅川大櫻桃:銅川自然條件優越,十分適宜櫻桃生長,所產櫻桃富含蛋白質、維生素等營養物質,色澤鮮潤,肉質醇厚,於2019年入選中國農業品牌目錄。
銅川蘋果:銅川位於黃土高原優勢蘋果產業帶中心,地理條件極為優越,所產蘋果鮮甜脆爽,皮薄個大,被譽為“中華名果”,2020年入選中歐地理標誌第二批保護名單。
銅川大刀面:為銅川特色小吃,由豬肉臊子、麪粉、葱花、蒜苗、香菜等原料製作而成,麪條筋道可口,細長光滑,湯色油亮,屬於當地名優特產小吃。
耀縣辣椒:耀縣辣椒歷史悠久,屬於秦椒上品,椒形細長,色澤紅潤,肉質肥厚,香辣適口,除供當地及全國範圍內消費者食用外,耀縣辣椒還遠銷東南亞,中外馳名。
銅川北關餄餎:是陝西銅川印台區北關的一道特色小吃,故而得名,主要由醒面、豆腐、胡蘿蔔、香菜及多達十餘種調味品製作而成,湯色鮮亮,回味十足,發源於明清時期,歷史悠久。
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