如何選購牛肉
1、看。看肉皮有無紅點,無紅點是好肉,有紅點者是壞肉;看肌肉,新鮮肉有光澤,紅色均勻,較次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色,次品肉的脂肪缺乏光澤,變質肉脂肪呈綠色。
2、聞。新鮮肉具有正常的氣味,較次的肉有一股氨味或酸味。所以在選購時除了看顏色,也要湊近去問問氣味。
3、摸。一是要摸彈性,新鮮肉有彈性,指壓後凹陷立即恢復,次品肉彈性差,指壓後的凹陷恢復很慢甚至不能恢復,變質肉無彈性;二要摸黏度,新鮮肉表面微幹或微濕潤,不粘手,次新鮮肉外表乾燥或粘手,新切面濕潤粘手,變質肉嚴重粘手,外表極乾燥,但有些注水嚴重的肉也完全不粘手,但可見到外表呈水濕樣,不結實。
牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。
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經常使用蟎蟲皂有什麼不好
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塗脣彩和塗口紅的順序
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urban revivo是哪國的
urbanrevivo是法國的快時尚品牌,簡稱UR,系隸屬於URLIMITED(開曼)及URHKLIMITED(香港)集團旗下的快時尚品牌,於上海、北京、廣州、成都、大連等重點城市開設有店鋪。UR經營者有着自己獨到的經營策略,在借鑑其他快時尚品牌的優勢的同時,開創了獨屬於自己的模式。ur全...
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透真氣墊BB可以控油嗎
透真氣墊bb持久度和滋潤度都很高,控油效果也很不錯,油性肌膚一天下來也不會浮粉。透真是一個國產品牌,它家的氣墊BB被許多美粧博主都有推薦過,收到的來自消費者的反饋也是好評居多,在價格方面比較實惠,還有送兩個替換裝,性價比很高了。透真氣墊bb上臉十分滋潤,控油效果...