石家莊有哪些值得帶走的特產
宮酒是河北石家莊的傳統特色名酒,有着非常悠久的歷史,源於商,興於周,至漢代已成宴飲佳品,歷3000年而不衰。“宮酒”採用優勢紅糧為 原料,小麥大麴為糖化發酵劑,經清蒸清燒,泥窖發酵,按質摘酒,分級貯存,經微機科學勾兑而成,形成了“清亮透明,甜香爽淨,醇厚優雅,回味悠長”之獨特風韻,具有舒筋活血。增進食慾,輕身耐老,延年益壽之功效。
石家莊特產二:金鳳扒雞:
金鳳扒雞,是石家莊歷史悠久的特色美食,最早始於1908年,採用獨特的製作工藝,用蜂蜜對雞進行上色炸制,並用中藥祕方老湯煮制.具有一定的藥理功效和保健作用。
石家莊特產三:因村驢肉:
因村驢肉是河北石家莊的傳統特色產品。殷村驢肉始加工於二十世紀初,起初由村人王喜自己配方煮制,趕集上廟去賣,漸漸在當地小有名氣。後經晚輩多年探索改進,成為本地名吃。利用傳統工藝,配方考究、利用多種中藥熬湯,獨門絕技,密不示人。
石家莊特產四:馬家滷雞:
馬家滷雞,是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品,是河北省省級非物質文化遺產。始創於清朝初年,1981年馬家滷雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名,被評為全國33個優質產品之一。
石家莊特產五:雙鴿火腿:
雙鴿火腿是河北石家莊的特色產品,雙鴿火腿以其“高科技含量”而著稱,以出口衞生質量標準的精瘦豬肉為原料,進口優質分離蛋白等輔料為添加,採用進口設備、自動化流水作業,所製作出來的火腿營養又容易消化吸收,同時煎、炸、炒、煮可並舉,既是老百姓餐桌上的美味佳品,又是快餐、旅遊,現代家庭的方便食品。
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怎樣去屑
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