齊齊哈爾特產有哪些
驛站馬肉乾:"驛站"馬肉乾起源於明、清時期東北古驛站先民中間,已有數百年的歷史。本品選料於嫩江草原上等馬肉,採用站民傳統配方和現代高科技技術精製而成。具有風味獨特、營養豐富、口感細膩、回味無窮的特點,是居家旅遊、饋贈親友、禮待賓朋的佳品。
酒燜松子雞:酒燜松子雞的由來:黑龍江地方家常傳統菜。
營養成分及作用:松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,具有強陽補骨,和血美膚、潤膚止咳。
甘南大豆:大豆是齊齊哈爾甘南的特色產品。
大豆,中國古稱菽,是一種其種子含有豐富的蛋白質的豆科植物。
大豆呈橢圓形、球形,顏色有黃色、淡綠色、黑色等,故又有黃豆、青豆、黑豆之稱。
大豆最常用來做各種豆製品、壓豆油、煉醬油和提煉蛋白質。
豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
人蔘:鏡泊湖山區,氣候温和,雨量充沛,有得天獨厚的天然森林植被,植被,給中草藥植物的滋生,提供了優異的的條件。
黃芪、貝母、黨蔘、刺五加等名貴藥材比比皆是;最有名氣的是人蔘。
它可謂中草藥之冠,居"東北三寶"之首。
北大倉酒:北大倉酒以當地特產的優質“大蛇眼”紅高粱為原料,以純小麥高温大麴為糖化發酵劑,採用世代相傳的傳統工藝釀製。
保留高温制曲、高温堆積、高温發酵、高温餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統特點,酒液經三年以上陳貯,再配以陳年老酒按比例精心勾兑而成。
正是這些得天獨厚的自然資源和“北大倉酒”特有的釀造工藝,塑造了“北大倉酒”酒液清澈透明,香氣柔和幽雅,入口醇香馥郁,飲後餘香綿綿,空杯留香持久獨具韻味的風格。
依安剪紙:依安剪紙藝術皮影和剪紙是一對姊妹藝術。
皮影早年被稱為紙影,蓋因其製作有的材料為薄紙板。
由於用紙刻剪出的影人易折易損,使開始改用牛皮或驢皮,沿襲至今。
甘南小米:甘南縣紅谷雜糧種植專業合作社生產的“甘南小米”喜獲國家農業部頒發的中華人民共和國農產品地理標誌認證,成為甘南縣首家獲此殊榮的農民專業合作社,“甘南小米”也是本縣第一個榮獲國家農產品地理標誌的產品。
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