毛蛤和血蛤是不是同一種貝類
毛蛤和血蛤不是同一種。毛蛤和血蛤在形狀特徵、分佈範圍、食用方式、食用季節、生活習性方面有所不同。
形態特徵:血蛤的貝殼比較厚,放射肋粗壯,大約有18到21條,肋上具有明顯的顆粒狀結節,當撥開它的外殼,可以看見像血一樣的分泌液,整體來看呈現卵圓形;毛蛤的殼質比較堅厚,通常兩殼大小不相同,右殼比左殼稍微小一點;
分佈範圍:血蛤主要分佈在寧波、舟山、温州樂清灣、台州温嶺、福建、兩廣地區,多產於南方地區;而毛蛤主要分佈在我國渤海和東海近海,稍北邊的地區也可常見;
食用方式:血蛤的肉的顏色呈紫赤色,且其食用方法也比較簡單,用開水稍微燙一下就能吃;而毛蛤跟普通的貝類食物一樣,肉質是黃白色的,需要煮熟透後再吃;
食用季節:血蛤在每年的小寒時節到大寒時節吃是最好的;而毛蛤在任何時候吃都可以;
生活習性:血蛤棲息在水域有適量淡水流入的內灣;而毛蛤生活在淺海水深20米以內的泥沙底質內。
毛蛤又叫做麻蛤,屬於軟體動物門雙殼綱,屬於無脊椎動物,生活在內灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中,尤其喜歡淡水流出的河口附近,毛蛤自然分佈在我國、日本和朝鮮,我國沿海都有分佈,以北方較多。
血蛤,是一種貝類海洋生物,生活在灘塗中,在東南沿海地帶,經開水燙幾秒就可以食用,剝開殼可以看到和血一樣的分泌液,所以稱為血蛤。
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