荔枝青色怎麼放紅
將未熟的青荔枝和成熟的香蕉蘋果密封好放陰涼遮光處,藉助香蕉蘋果吸氣時釋放出來的丁二烯,對荔枝開展催熟,一兩天左右荔枝便會放紅。新鮮荔枝塊頭尺寸勻稱,皮薄肉厚,頗具香味。選擇時可先在手上輕捏,好荔枝的觸感應當發緊且有延展性。
什麼顏色的荔枝更好吃?選購荔枝時,主要可以看見三種顏色的果實:青果、青紅果和紅果。
青果用“農業術語”來説,這類果實就是未着色的荔枝,一般成熟度不高,雖然可以食用,但是往往甜度不夠,味道生澀。
青紅果這類果實顏色由青轉紅,是正在着色的荔枝,成熟度可達八成,這類果實味道甜爽。
紅果這類果實一般成熟度在九成以上,雖然成熟度高,但是不宜儲存,經過長圖運輸,這類果子往往顏色暗紅、果蒂凹陷、果肉晦暗、口感污澀、味道變差。
因此,推薦大家購買青紅果,在青紅果中間也可以選擇那些紅色偏多的果子,成熟度以及甜度更高、味道更鮮、口感更佳,最適合大多數人的口味。
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