芋頭是煮還是蒸容易熟

1、蒸是讓芋頭熟的最快的方法。

2、用高壓鍋蒸芋頭所需時間會更短一點，大概10分鐘左右便能熟透。其次，用熱水煮芋頭也是一個不錯的選擇。

3、由於芋頭升温太快，因此煮熟的時間也比較短，且煮出來的芋頭水分含量低，口感幹糯、鬆軟，和蒸出來的差不多。