河北廊坊特產
河北廊坊特產有大城驢肉、香河肉餅、金絲小棗、香河臭豆腐、大廠肥牛等。
大城驢肉:大城驢肉是河北廊坊的傳統特色名吃,民間有句俗語“天上龍肉、地下驢肉”。大城驢肉起源於晚清時代,口味獨特,驢肉清香怡人,肥而不膩。
香河肉餅:香河肉餅在河北廊坊已經有兩百多年的製作歷史了。香河肉餅以外皮薄酥,內餡肥厚,口感軟和,肉質鮮嫩為特點。
金絲小棗:河北的金絲小棗是河北著名的地方特產,河北種植棗樹的歷史源遠流長。棗樹種植可追溯到春秋時代,小棗甜脆爽口。
香河臭豆腐:香河臭豆腐曾是宮廷美食,後來流傳於民間,香河臭豆腐的製作,採用了傳統制作方法,最大程度上發揮了其香臭的特點。
大廠肥牛:大廠曾經是皇家牧場,畜牧歷史悠久,大廠肥牛口感細嫩多汁,入口綿香潤澤,回味無窮。
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