假八角與真八角的區別
舔一舔: 八角咬碎口感發甜,而莽草咬碎口感發酸 。
聞一聞: 八角有強烈的特殊香氣,莽草氣味有點類似花露水貨樟腦。
看看角: 八角通常個體豐滿,果實外露,八角有7~10個圓盾的角;莽草果實一般不會露出來,果瓣不會張開,而且莽草有11~13個尖細的角。八角每個角的尖比較平緩;莽草每個角的尖會上翹,像是鷹鈎。
看果柄: 八角果柄較長,彎曲。莽草果柄較短,平直而微彎。
問產地: 詢問進貨渠道,廣西八角目前佔全國總產量的80%以上,莽草基本是從湖北一帶的野生植物中採摘的。
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