優質人蔘的標準有三個分別是什麼
人蔘為多年生宿根草本,人蔘主根高30-60釐米,肥厚,肉質,黃白色,圓柱形或紡錘形,下面稍有分枝;根狀莖短,直立。
優質的人蔘有三個標準:
1. 人蔘莖直立,圓柱形,不分枝;
一年生植株莖頂只有一葉,葉具三小葉,俗名“三花”;
二年生莖仍只一葉,但具5小葉,叫“巴掌”;
三年生者具有二個對生的5小葉的複葉,叫“二甲子”;
四年生者增至3個輪生複葉,叫“燈台子”;
五年生者增至4個輪生複葉,叫“四匹葉”;
六年生者莖頂有5個輪生複葉,叫“五匹葉”。
2. 人蔘複葉掌狀,小葉3-5片,中間3片近等大,有小葉柄;小葉片橢圓形或微呈倒卵形,長4-15釐米,寬2-6.5釐米,先端漸尖。
3. 人蔘夏季開花,總花梗長達30釐米,每花序有4-40餘花,小花梗長約0.5釐米。
人蔘自古譽為“百草之王”“滋陰補生,扶正固本”之極品,人蔘的肉質根為著名強壯滋補藥,適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
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