驚蟄節氣吃什麼習俗
驚蟄節氣有吃梨的習俗。驚蟄節氣在24個節氣之中是屬於第3個節氣,隨着驚蟄節氣的到來,也就證明着中春時節的開始,春意會更加的濃郁,春天也會出現更多的蟲子和動物,在驚蟄的時候,打雷會比較多春雷,聲音就能夠把一些蟄伏冬眠的蟲子給驚醒,因此被稱作驚蟄,在每個節氣都有着一些較為有特色的民俗,驚蟄也是如此。
吃梨的習俗
驚蟄節氣的歷史非常的悠久,在很多地方也會有一些較為特殊的飲食習俗,就例如有很多地區都會在驚蟄這一天吃梨,在民間裏有着各種諧音吃力也代表着藥和害蟲遠離。今年的農作物會生長得更好,也是為了順時而食,在春天的時候季節較為乾燥,人很容易上火,口乾舌燥,梨是屬於性寒味甘有利於養肺止咳的一種食物,多吃一些能夠幫助去春燥。
吃雞蛋
吃雞蛋也是在民間流傳的一種説法,在驚蟄這一天是要去祭祀白虎的,畢竟在古代社會之中,一旦到了春季,老虎會經常出現,為了能夠請求平安,在堅持這一天才會選擇去祭祀白虎,這也是民俗的由來,到如今也在延續。吃雞蛋則是為了能使人身體之中的營養成分變得更多,畢竟雞蛋的蛋白質營養價值都是比較高的,人的身體抵抗力強了之後免疫力增高,即便面對春天的多變天氣,也不容易生病。
有個別地區會吃炒豆
其實在驚蟄節氣,還有着很多關於吃的習俗,例如在山東一些地區之中,農民則是會在驚蟄節氣這一天專門生活在院子之中烙煎餅,意思就是煙熏火燎的,能夠把一些害蟲都給燒死在陝西一些地區,驚蟄時期還會吃炒豆子,則是用黃豆在鍋中爆炒,能夠發出噼裏啪啦的聲音,象徵着要把蟲子都給嚇走,也代表蟲子在鍋中則備受煎熬的蹦跳聲音。
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