老公餅和老婆餅的區別

在於原料不同、形狀不同和口感不同。老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。老公餅是一種用鬆肉、蒜蓉、椒鹽和蛋黃做成的廣東潮汕地區特色傳統名點

老婆餅形狀小巧，口感細膩，一粒粒的芝麻吃完後還覺得脣齒留香，真的猶如小女人一般細緻周到。老公餅的餡心以椒鹽味為主，形狀也要大一些，和大大咧咧的男人有些相符。

老婆餅皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑，入口即化，味道甜而不膩，嘗得到蜜糖般的香甜滋味。老公餅外皮酥香，內裏微鹹，感覺就像咀嚼酥糖，味道鹹而不膩。