粽子為什麼煮熟裏面是散的
可能是因為糯米。有的糯米不是很粘,所以要包粽子,就要用那粘糯米包好,等包緊了,不然就會散了。
相比之下,粽子更適合用圓糯米,因為圓糯米的粘度較大,口感更細膩,而且冷卻後不會回覆生機,所以更適合做粽子。
圓糯米屬粳糯米,外形白而不透明。它的粘度比長糯米大,口感也更軟更粘。烹調後要恢復生活並不容易。比如做艾窩窩、八寶飯、糯米藕等美味食品時,一定要用圓糯米,否則黏度不夠。
二、粽子要放在速凍還是保鮮保存:其實,粽子是冷凍或冷藏保鮮的。這取決於儲存時間。如果2-3天內不吃粽子,可以把粽子放在保鮮區保鮮冷藏。這樣既能保證粽子不會變質,又能保證粽子在冷藏區的口感,而且吃的時候不需要解凍。但如果粽子長時間不吃,有的甚至要放幾個月,那麼冷藏區一定不能把它放進冰箱速凍,這樣才能延長它的保質期,保證它不會變質,味道不會改變。因此,短期內可以冷藏保鮮,如果長時間不吃,建議冷凍保存。
三、怎麼煮粽子葉子不黃:如果你想讓自己做的粽子變黃,煮粽葉時要特別注意。首先,煮樹葉。首先,把冷水煮開,然後把它們放進葉子裏。開水後,你可以把火關掉。取出葉子,放入冷水中備用。不要用冷水煮粽葉,也不要用開水冷卻粽葉,否則粽葉會變黃。
然後,煮粽子。先把包好的粽子放進鍋裏,然後燒水。把水倒進粽子裏。繼續加熱直到粽子熟。這種蒸煮的粽葉不黃,而且有粽葉的味道。記住不要用冷水煮粽子。
-
夏天擦臉用什麼護膚品
夏天擦臉需要用防曬護膚品、控油護膚品、潔面護膚品、爽膚護膚品、美白護膚品和補水護膚品。一、防曬護膚品夏天的紫外線比較毒和強烈,太陽對皮膚傷害是非常大的,如果要出門的時候,就要提前擦上防曬霜。二、控油護膚品夏天因為天氣比較炎熱,油脂很旺盛。面對這種油...
-
美白去皺的有效方法
定期敷自制的西紅柿蜂蜜面膜可以美白去皺;把膏狀的豬蹄塗在臉上也可以美白去皺;多吃水果蔬菜也能美白去皺。1、西紅柿蜂蜜面膜西紅柿含有大量的維生素C以及番茄紅素等營養元素,有助於撫平皺紋,使皮膚細嫩光滑,具有很好的美白和抗衰老效果,而蜂蜜也是美容養顏的聖品...
-
蘭芝隔離有防曬作用嗎
蘭芝隔離有防曬作用。蘭芝隔離質地水潤,能夠修飾膚色,使用後會在肌膚表面形成一層保護屏障,防止彩粧及空氣中的粉塵等污染物侵害肌膚。同時,它還有不錯的防曬效果。使用後,既能起到遮瑕隔離的作用,又能起到隔離紫外線的作用。蘭芝隔離霜採用雪紗遮瑕配方,含球形聚焦粉...
-
寬鬆毛衣搭配什麼外套
寬鬆毛衣搭配風衣款式外套,休閒舒適;寬鬆毛衣搭配大衣款式外套,優雅有範兒;寬鬆毛衣搭配薄款毛衣外套,時髦百搭;寬鬆毛衣搭配皮草小外套,既温柔又帥氣。寬鬆毛衣慵懶有範兒,穿搭起來比修身毛衣更有時尚韻味兒。只是在搭配的時候需要細心留意,稍不注意就會導致整體搭配顯...