廈門小年吃什麼
廈門小年吃零食堅果、糕點、肉脯肉鬆、炸五香條、薄餅芋包等。
零食堅果:廈門在逢年過節、家人團聚或者招待客人時,家裏總要備滿各種零食。
糕點:廈門人小年還吃紅圓、紅龜粿、發糕和年糕等糕點,因為這些年糕有着吉祥長壽、年年高的寓意。
肉脯肉鬆:廈門人特別喜歡吃肉鬆、肉條、肉脯等系列產品,因此在小年這一天肉鬆是必須要吃的美食。
炸五香條:炸五香條是廈門人家家户户逢年過節的常備佳餚,因此在小年夜上更是少不了它們的身影。
薄餅芋包:每逢過年過節,廈門人每家每户都有吃薄餅的習慣。這些薄餅主要以海苔、肉鬆、貢糖和包菜、胡蘿蔔、豆乾等材料製作而成的,很受當地人的喜愛。
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