酸鹼指示劑是什麼
用於酸鹼滴定的指示劑,稱為酸鹼指示劑。是一類結構較複雜的有機弱酸或有機弱鹼,它們在溶液中能部分電離成指示劑的離子和氫離子(或氫氧根離子),並且由於結構上的變化,它們的分子和離子具有不同的顏色,因而在pH不同的溶液中呈現不同的顏色。
在化學中,酸鹼可以説是最基本的一對名詞了。
很多物質會被不同的酸鹼理論分為酸或者鹼,而與之相關的化學反應也會使得周圍的酸鹼環境發生變化。通常,溶液的酸鹼度我們會用一個數值來表示,這個值叫做pH值。有時候,物質所處溶液的酸鹼度會對其本身乃至發生的反應有巨大影響,所以瞭解這一點也變得尤為重要。酚酞是一種極為常見的酸鹼指示劑,而更為常見的是它作為一種藥的存在。
我們在藥店看到的果導片主要成分就是酚酞,而這種藥的商品名“非諾呋他林”則來自這種物質的英文名。酚酞難溶於水,易溶於乙醇,所以一般的酚酞試液都是溶解了酚酞的乙醇。酚酞在pH值為8.2~10的範圍內發生變色,顏色是從無色到紅色。
對於學化學的人來説有一個很有趣的現象:如果通過“酸”來想一個顏色的話,腦子裏反應的第一個顏色是紅色,而提到鹼的時候則會想到藍色。這一現象屢試不爽,至少有80%的人會中招。這麼來看的話,石蕊便是這個現象最好的體現者了。
遇酸變紅,遇鹼變藍就是它的特性。事實上,石蕊在真正科研項目中的使用頻率並不高。但是由於其顯著的特性,因此常將其用於化學啟蒙教學之中。
畢竟,變色是最直觀的化學反應之一。硝基酚類,這是一類酸性顯著的指示劑,如對-硝基酚等。酚酞類,有酚酞、百里酚酞和α-萘酚酞等,它們都是有機弱酸。磺代酚酞類,有酚紅、甲酚紅、溴酚藍、百里酚藍等,它們都是有機弱酸。
偶氮化合物類,有甲基橙、中性紅等,它們都是兩性指示劑,既可作酸式離解,也可作鹼式離解。
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