和風燒果子怎麼做好吃
科學飲食2.71W
主食材:低筋麪粉100克,煉乳100克。
配料:蛋黃1個,泡打粉2克,豆沙餡適量,可可粉2克。
步驟1:蛋黃加煉乳,攪拌均勻
步驟2:稱好低筋麪粉和泡打粉,混合均勻
步驟3:篩入低筋麪粉和泡打粉
步驟4:切拌均勻,冷藏30分鐘
步驟5:取出揉勻,搓成長條
步驟6:切割成12份
步驟7:取一個麪糰,搓圓,按扁,放上豆沙餡
步驟8:虎口收餡,搓圓
步驟9:捏出喜歡的形狀
步驟10:全部捏好,刺蝟,小貓,小熊,小雞...
步驟11:可可粉用少量水溶解
步驟12:用牙籤畫上眼睛、鼻子等
步驟13:160度烤20分鐘
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