家常炒年糕的簡單做法

工具/材料

年糕 大白菜 豆瓣醬 鹽

操作方法

01

將年糕切片，大白菜洗乾淨切好

02

鍋燒熱，加入適量油，將大白菜放入鍋中翻炒兩下

03

將年糕放入鍋中翻炒，年糕後下鍋，否則口感會比較硬

04

加入半勺豆瓣醬，翻炒均勻

05

加入一勺水，大火燒開，加入一點點鹽調味，翻炒收汁就可以了
豆瓣醬是鹹的，鹽不要加多了