家常滷牛排的做法
主食材:牛排骨4斤。
配料:白糖一大勺,料酒一大勺,花椒大料香葉大香適量,生抽一大勺,老抽半勺,蠔油半勺,鹽適量,葱姜適量。
步驟1:牛排骨洗乾淨後泡出血水
步驟2:鍋中少油放入一勺白糖,加入半碗水
步驟3:炒至焦糖色
步驟4:立即衝入開水鍋
步驟5:熬好的糖色備用
步驟6:牛排骨放入冷水鍋加入料酒
步驟7:煮開後撇去血沫
步驟8:煮5分鐘後撈出
步驟9:沖洗乾淨
步驟10:將牛排骨放入燉鍋,倒入熬好的糖色
步驟11:加入漫過排骨的水
步驟12:放入八角花椒大香等調味料
步驟13:加入一勺生抽
步驟14:半勺老抽
步驟15:半勺蠔油
步驟16:放入薑片葱段蓋蓋燜煮1個半小時以上
步驟17:放入適量的鹽調味
步驟18:繼續煮熟即可,燜半個小時以上會更入味。
-
為什麼説男人不能養貓
操作方法01有一個關於男人與貓的故事:漢末,蜀漢裸眠成風。李郎喜貓,夜必共枕。入夜,李郎春夢,塵根起伏。貓驚為鼠,捕之,塵根斷,吞食。有鄰聞之,廣為傳。故老者多囑子孫:貓為男患,不可養之。02這個故事就是説有個喜歡貓的男人,在晚上睡覺的時候,與貓共枕,因為一些原因,最後被貓...
-
各大航空公司國內免費行李有哪些規定
我們出去旅行的時候都會帶一些隨身攜帶品和衣物,接下來我們就來講一講各大航空公司國內免費行李有哪些規定。操作方法01首先就是免費攜帶行李的重量,國內基本的航空公司(中國東方航空、中國南方航空、中國海南航空、中國國際航空)經濟艙都會有20kg、公務艙30kg、商...
-
狗狗孕期護理注意事項
家裏養的狗狗懷孕了是要精心護理的,只是很多人面對懷孕的狗狗覺得手足無措,不知道該如何護理。來吧各位鏟屎官,指南會告訴你最正確的答案,趕緊看過來吧!操作方法01每天遛狗狗狗懷孕之後要每天進行鍛鍊的,不能夠整日關在家裏面。但是不能夠讓狗狗自己到處亂跑的,主人要...
-
精靈鯊是什麼動物
精靈鯊是尖吻鮫科尖吻鮫科屬軟骨魚類,學名歐氏尖吻鮫,別稱歐氏劍吻鯊、哥布林鯊、歐氏尖吻鯊等,因太罕見科學家對這種鯊魚的瞭解非常有限,甚至連可以活多久和長到多大都不清楚。一、物種論述精靈鯊一種罕見的深海鯊魚,學名歐氏尖吻鮫,別稱歐氏劍吻鯊、哥布林鯊、歐氏...