捲心菜怎麼炒好吃

捲心菜，營養豐富，可以製作出很多種美食，下面分享一下它的做法。

涼拌捲心菜

01

捲心菜掰開，洗淨。

02

鍋中加入適量清水，煮沸。

03

將捲心菜放入鍋中焯燙五分鐘左右，撈出，再將其放入冷水中。

04

待其冷卻之後，將其撈出，瀝乾水分。然後，將其切成絲。

05

將大蒜剝好，搗成蒜泥。準備好辣椒油、花椒油。

06

將捲心菜放入盤中，倒入適量食醋、蒜泥、花椒油、辣椒油，再放入適量鹽、椒鹽粉，並將其拌勻。

07

最後，放入適量香菜，滴入適量的芝麻油，再撒上少許芝麻。