怎麼做白蘿蔔鹹菜

準備好晾曬乾水分的白蘿蔔，切小塊後，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的白蘿蔔裝在一個無油無水的桶子裏面，壓好之後，蓋上蓋子醃製一個晚上。將醃製好的蘿蔔放到陽台晾曬，大概晾曬兩三天即可。

工具/材料:

白蘿蔔

食用鹽

步驟 （共5步）

按步驟閲讀：

1、切蘿蔔

蘿蔔對半切或者切成自己合適的大小。

2、加鹽醃蘿蔔

準備好晾曬乾水分的白蘿蔔，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。

3、用鹽均勻塗抹

將食鹽均勻地塗抹在每一片蘿蔔上，全部塗抹均勻。

4、蘿蔔醃製一晚

將塗抹均勻的蘿蔔裝在一個無油無水的容器裏面，壓好之後，蓋上蓋子醃製一個晚上。

5、晾曬

將醃製好的菜放到陽台晾曬，大概晾曬兩三天即可。

總結:

準備好晾曬乾水分的白蘿蔔，切小塊後，將其倒在一個乾淨無油的大盆中，撒上適量的食鹽。將食鹽均勻地塗抹，全部塗抹均勻。將塗抹均勻的白蘿蔔裝在一個無油無水的桶子裏面，壓好之後，蓋上蓋子醃製一個晚上。將醃製好的蘿蔔放到陽台晾曬，大概晾曬兩三天即可。