生蠔價格多少錢一斤
生蠔是一種優質的海產貝類,學名牡蠣,我國沿海地區普遍都有分佈,不僅肉鮮味美、營養豐富,還具有獨特的保健功能和藥用價值,常見的有長牡蠣、密鱗牡蠣、褶牡蠣、近江牡蠣等。
一、物種論述
生蠔是世界上第一大養殖貝類,學名牡蠣,別稱蠣子、蠣黃、海蠣子等,在生物學分類上屬於動物界、軟體動物門、瓣鰓綱、異柱目、牡蠣科、牡蠣屬軟體動物的統稱,全世界約有100多種,我國沿海地區普遍都有分佈,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、參考價格
生蠔一般3~10元一斤。生蠔是常見的一種食用貝類,零售價格一般在3~10元一斤,少數地區可能要10~20元一斤,具體價格因品種、規格、市場等不同而不同,例如在沿海地區可能只要3~5元一斤,長途運輸到內陸地區則往往都要5~10元一斤。
三、產地分佈
生蠔是可利用的重要海洋生物資源之一,也是世界上第一大養殖貝類,全世界約有100多種,常見的有褶牡蠣、近江牡蠣、長牡蠣、大連灣牡蠣、密鱗牡蠣等,我國黃海、渤海、東海、南海均有分佈,尤以福建、廣東、山東、廣西、遼寧、浙江、台灣、海南等地產量最高。
四、代表物種
1、長牡蠣:長牡蠣是常見的一種牡蠣,別稱白蠔、蠣黃、海蠣子等,我國沿海地區普遍都有分佈,營固着生活,以左殼固着于堅硬的物體上,具有極高的食用價值和經濟價值。
2、密鱗牡蠣:密鱗牡蠣是常見的一種牡蠣,別稱拖鞋牡蠣、蠔蠣子、蠣黃等,我國沿海地區普遍都有分佈,營固着生活,棲息在水深15~30米左右的淺海域到低潮線下數米處。
3、褶牡蠣:褶牡蠣是常見的一種牡蠣,別稱白蠔、海蠣子、蠣黃等,因外形皺褶多而得名,我國沿海地區普遍都有分佈,營固着生活,一般固着在淺海物體上或海邊的礁石上。
4、近江牡蠣:近江牡蠣是常見的一種牡蠣,別稱海蠣子、白蠔、蠣黃等,因喜棲息在淡水入海口附近而得名,我國沿海地區普遍都有分佈,尤以河口附近鹽度低的內灣最常見。
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