韭菜肉蝦仁餃子餡怎麼調
將韭菜切碎,蝦仁剁小備用。準備一塊生薑,將生薑剁碎備用。豬肉餡、韭菜、蝦仁放入碗裏,加入生薑碎,打入一個雞蛋。韭菜肉餡加入鹽、十三香、再加點生抽提色。肉餡順着一個方向進行攪拌,再加入點香油提味即可。韭菜肉餡加入鹽、十三香、再加點生抽提色。肉餡順着一個方向進行攪拌,再加入點香油提味即可。
工具/材料:豬肉餡、韭菜
蝦仁、雞蛋、鹽、十三香、生抽、香油、生薑
步驟 (共4步)
按步驟閲讀:
1、處理韭菜和蝦仁
將韭菜切碎,蝦仁剁小備用。
2、生薑切碎
準備一塊生薑,將生薑剁碎備用。
3、主料裏打入一個雞蛋
豬肉餡、韭菜、蝦仁放入碗裏,加入生薑碎,打入一個雞蛋。
4、肉餡調味
韭菜肉餡加入鹽、十三香、再加點生抽提色。肉餡順着一個方向進行攪拌,再加入點香油提味即可。
總結:
將韭菜切碎,蝦仁剁小備用。準備一塊生薑,將生薑剁碎備用。豬肉餡、韭菜、蝦仁放入碗裏,加入生薑碎,打入一個雞蛋。韭菜肉餡加入鹽、十三香、再加點生抽提色。肉餡順着一個方向進行攪拌,再加入點香油提味即可。韭菜肉餡加入鹽、十三香、再加點生抽提色。肉餡順着一個方向進行攪拌,再加入點香油提味即可。
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