教你包粽子 步驟清晰詳細 新手也能1次成功
端午節,不僅是我國的傳統節日,也是一個充滿了美味的節日。在這個節日裏,人們會品嚐到豐富多彩的粽子,其中最受歡迎的就是鹹肉粽。作為廣東的特色美食,鹹肉粽在製作方法和味道上都有着獨特的風格。
一、準備食材:
需要準備好粽葉、綁繩、大量的糯米、花生米、香菇、五花肉、食用鹼粉、食鹽、蠔油、生抽、花生油和胡椒碎。
二、製作過程:
1、將糯米和花生米提前用水泡發,這樣可以減少煮的時間。
2、將它們放到大盆裏面,再按口味加入食鹽、食用鹼粉、花生油等,攪拌均勻備用。
3、將香菇泡發、清理乾淨,切成均勻大小的塊狀,放到大盆裏面,再加入五花肉、食鹽、生抽、蠔油和胡椒碎,順時針攪拌均勻。
4、需要將乾燥的粽葉加水浸泡,並在煮熟後清洗乾淨才能使用。
5、將兩片粽葉反方向疊在一起,形成斗笠的形狀。再在粽葉的三分之一處往回彎曲,放入適量的花生糯米、五花肉、香菇等食材,再加入一勺花生糯米,裝至9成滿左右。然後用手捏緊實並往自己的方向疊成一個角,再用繩子捆起來,並捆緊實打上死結。
6、將所有的粽子放入鍋中,加熱煮沸,蓋上鍋蓋,大火煲一個小時左右即可。如果粽子包得比較大,就需要煮久一些。
煮好的鹹肉粽,外皮糯軟口感,內餡香甜可口,即便是在現代快節奏的生活中,也能讓人感受到家的味道。
製作鹹肉粽,需要耐心和細心的付出,但成果也是非常值得的。在這個傳統的端午節,與家人一起手工包粽,一起品嚐美味的鹹肉粽,這是一種獨特的精神體驗,也是一種傳統文化的傳承和延續。
-
關於鯊魚的資料有哪些
鯊魚是最古老的魚類之一,別稱鮫、沙魚、鮫鯊等,化石推測鯊魚出現得比恐龍還早3.5~4.1億年,全世界現存鯊魚約有250~300種,絕大多數都棲息在海洋中,但也有少數種類可進入淡水中活動。一、生物學分類鯊魚是最古老的魚類之一,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、脊椎動...
-
外出如何防止被狗咬傷?遠離惡犬謹防被撕咬!
前幾日湘潭大學的一名女生在外出時,被一羣流浪狗撕咬受傷,此事一出引發眾多網友的熱議,大家都在紛紛指責那些倡導保護流浪狗的人員,稱不顧人的生命安危卻極度保護動物性命的行為實在是可憎。我們且不管這些事情誰對誰錯,那是一個社會問題,需要大家共同的努力。今天咱...
-
豬得了偽狂犬怎麼治療
操作方法01豬如果得了偽狂犬,會出現體温升高,精神不振,四肢抽搐,倒地側卧的情況,這時候就需要及時的治療。02針對這種情況,我們可以選用豬偽狂犬滅活疫苗和偽狂犬病病毒弱疫苗來進行治療。03針對正在爆發的區域,我們先使用弱病毒進行注射,在穩定後注射油乳劑。04最後,還...
-
旗魚價格多少錢一斤
旗魚是旗魚科旗魚屬海洋魚類,別稱扁帆、箭魚、劍魚等,因第一背鰭長得又長又高、酷似扯着的一面旗幟而得名,更因肉質鮮美、營養豐富而備受人們青睞,最適合用來做上等生魚片。一、魚種論述旗魚因第一背鰭長得又長又高、酷似扯着的一面旗幟而得名,別稱扁帆、箭魚、劍魚...