芝麻醬怎麼吃
芝麻醬用來拌麪,芝麻醬加水,順時針攪拌,可加入鹽和蒜末,黃瓜連皮切絲,面煮好後拔兩次涼水待用,將芝麻醬、面、黃瓜絲攪拌均勻即可。還可以用來做芝麻醬拌茄泥,或者用來涮羊肉火鍋調料等。
工具/材料:芝麻醬、水、鹽、蒜末、黃瓜、茄子、腐乳、韭菜花、香菜、辣椒油
步驟 (共3步)
按步驟閲讀:
1、芝麻醬拌麪
芝麻醬加水,順時針攪拌,可加入鹽和蒜末,黃瓜連皮切絲,面煮好後拔兩次涼水待用,將芝麻醬、面、黃瓜絲攪拌均勻即可。
2、芝麻醬拌茄泥
茄子蒸透蒸爛後,搗成茄泥,加入蒜末、芝麻醬、食慾拌着吃。
3、涮羊肉火鍋調料
涮羊肉火鍋肯定要用芝麻醬,在芝麻醬中加入紅色腐乳、韭菜花、香菜、辣椒油、蒜末等攪拌均勻即可。
總結:
芝麻醬可以用來做芝麻醬拌茄泥,茄子蒸透蒸爛後,搗成茄泥,加入蒜末、芝麻醬、食慾拌着吃,或者用來涮羊肉火鍋調料,還可以做成芝麻醬拌麪等。
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