煎白煮蛋的做法
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主食材:白煮蛋4個,大蒜適量,醬油適量,蠔油適量,清水少許。
配料:無無。
步驟1:準備4個白煮蛋,去殼
步驟2:家裏沒有切蛋器,用了最原始的切片法--線割
步驟3:切成一片片大約6-8mm
步驟4:熱油小火煎
步驟5:兩面都煎至微焦
步驟6:蠔油醬油混合後淋到雞蛋片上,在加入少許清水
步驟7:加入大蒜
步驟8:翻炒均勻就可以出鍋了
標籤:煮蛋
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