鑄鐵湯鍋可以做什麼菜
鑄鐵湯鍋可以做幹鍋花菜,不僅炒出來的菜受熱均勻,而且口味豐富。準備好食材之後,將食材洗乾淨並切好備用,鑄鐵湯鍋燒熱後放入豬肉煸炒,煸出香味後倒入佐料翻炒,將菜花倒入後翻炒變軟,最後將食材和佐料一起翻炒五分鐘即可出鍋。
準備食材:菜花300g、青椒、紅椒、香菜、豬肉、烤肉醬、洋葱、薑絲、食鹽,以及鑄鐵湯鍋一個。用鑄鐵湯鍋烹飪的幹鍋花菜受熱均勻,口味豐富,是一道營養的家常菜。
將食材全部洗乾淨之後,將豬肉切片備用,青椒、紅椒、香菜切段備用,把菜花掰成一塊一塊的就可以了。
將鑄鐵湯鍋燒熱之後,放入豬肉煸香,翻炒至豬肉發白之後放入洋葱和薑絲繼續翻炒。此時倒入烤肉醬上色,就可以聞到濃香的豬肉味。
將備好的花菜倒入鍋內翻炒,等菜花炒軟了之後再放入紅椒和青椒繼續翻炒。最後放入香菜、食鹽之後翻炒五分鐘左右就可以出鍋食用了。
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