跟風做的 絕了絕了 這幾道菜吃起來真的簡直不要太香
當網上瘋傳的美食大受歡迎時,不妨跟風一試,自己動手製作這幾道美味佳餚。介紹了三道超受歡迎的菜餚,幫助你親手製作出令人陶醉的美食。
一、鍋巴洋芋飯:
原料: 土豆、大米、鹽、葱蒜姜、豬油、五花肉、豌豆。
步驟:
1. 將土豆去皮,切小塊,清洗乾淨。切好的土豆塊備用。五花肉切細條備用。
2. 洗淨大米,用大半鍋水煮熟,之後將其瀝乾備用。米湯可供飲用。
3. 將鍋加熱,加入豬油,加入薑片,再加入五花肉炒制30秒,加入豌豆,撒上少量鹽,攪拌均勻備用。
4. 清洗鍋,再加熱,炒土豆,加鹽提味,翻炒至微黃,加入少量水,蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘左右,鋪上肉和豌豆,再鋪上大米,繼續小火燜煮8分鐘左右。
5. 中途要檢查鍋裏是否有糊味,最好轉動一圈,以確保均勻受熱。
二、口蘑釀肉:
原料: 口蘑、豬肉、蝦仁、鹽、澱粉、白胡椒粉、生抽、葱花。
步驟:
1. 蝦仁切大顆粒,豬肉餡加入鹽、生抽、料酒、胡椒粉,調味均勻,再加入適量澱粉攪拌均勻。
2. 將口蘑洗淨,去掉腿,將肉餡填入口蘑內,壓實抹勻。
3. 熱鍋加油,用中小火將肉餡面朝下襬入鍋中,不需翻動,輕輕推動口蘑以防粘鍋,煎1分半鐘左右。
4. 待肉餡定型,口蘑邊緣變金黃後,將口蘑翻面,再煎1分半鐘。加入少量水、生抽、鹽、味精,蓋上鍋蓋燜1分鐘,然後加入水澱粉,勾芡,淋在口蘑上,撒上葱花,即可享用。
三、空氣炸鍋板栗:
原料: 板栗、白糖、鹽、油。
步驟:
1. 洗淨板栗,為每顆板栗開口。請注意安全。
2. 糖、鹽和油混合攪拌均勻,將板栗倒入混合物中,確保每顆板栗均勻裹上一層糖汁。
3. 將板栗平鋪在空氣炸鍋中,以200℃温度烹飪12分鐘,製作出香甜可口的板栗。
跟風製作這些美味佳餚,讓你的味蕾享受一場盛宴!這些菜餚既美味又簡單,相信你也能輕鬆製作。趕緊動手,親自嘗試這些受歡迎的食物,滿足你的胃口!
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