茶葉類的黃金芽屬什麼茶

綠茶。黃金芽和安吉白茶一樣全是基因變異茶葉，黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬於日照敏感型、黃色系基因變異綠茶新品種，因品類稀有、培栽難度係數大、養護成本相對高而被業內稱為“茶中大能貓”。

成品黃金芽的條索緊結顯峯苗，顏色綠黃尚亮，茶湯黃亮，香味清香持久，滋味純正帶慄香，葉底嫩黃；新技術新工藝Ⅱ製成的幹茶顏色和香味主要表現最好，明黃綠潤鮮活，茶湯明黃透亮，香味有一定的優化，花香鮮靈，滋味鮮爽甜醇，葉底黃亮。