土豆產地
土豆的產地在中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等國家,其中中國是世界上生產土豆總量最多的國家。土豆在我國主要生產於甘肅、寧夏、內蒙古和東北地區。土豆喜温涼,適宜的生長温度在17℃~21℃之間。生長期需要定期施薄肥,保證土壤中有足夠的養分,促使果實膨大。
土豆塊莖的膨大與漿果的形成,在養分分配上是有矛盾的,因漿果的生長和塊莖的膨大基本上同期進行的。植株上漿果愈多,對塊莖產量影響愈大,一般要減產5%~10%,多者可達20%以上。
土豆對土壤要求十分嚴格,以表土層深厚,結構疏鬆,排水通氣良好和富含有機質的土壤最為適宜,特別是孔隙度大,通氣度良好的土壤,更能滿足根系發育和塊莖增長對氧氣的需要。
土豆的生長髮育需要十多種營養元素,對肥料三要素的需求,以鉀最多,氮次之,磷最少。
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