贛州為什麼適合種茶葉
贛州屬中亞熱帶,具有氣候温暖,熱量充沛,濕潤多雨,具有冬、夏季風盛行,春、夏降水集中,四季分明,氣候温和,熱量豐富,雨量充沛,酷暑和嚴寒時間短,無霜期長等氣候特徵。
温度:氣温及土壤温度對茶樹生長發育均有影響,分別主要對茶樹的地上部分及地下部分產生作用。茶樹生長的最適氣温在20℃~30℃,多數品種為20℃~25℃,超過35℃茶樹新梢生長緩慢或停止;最低温度在-6℃~-16℃,對最低温度的要求還因品種而異,大葉種為-6℃,中小葉種為-12℃~-16℃(北部茶區種植的均為中小葉種);茶樹的最高臨界温度為45℃,當氣温持續超過45℃時,茶樹生育便受到抑制,甚至死亡。茶籽萌發的最佳温度是25℃-28℃。活動積温4000-7000左右均適宜茶樹生長,以6000℃左右為最適宜。
水分:茶樹喜歡濕潤,栽培茶樹最適年降雨量約為1500mm,生長季節月降雨量要求在100 mm以上,當月降水量少於50毫米時,茶樹缺水。空氣相對濕度7o%-90%,低於50%對茶樹生長髮育不利,空氣中相對濕度大小直接影響茶葉的產量品質。土壤含水量相當於最大持水量的80%-90%為宜,如果高於93%,茶樹會出現爛根現象,因此如果在平地及地下水位較高的地方種植茶園,生產上要注意開外排水溝。
土壤酸鹼度:茶樹只有在酸性土壤中才可以正常生長。一般土壤PH 4.O~6.5均可生長,PH 4.5~5.5最適合,PH值高於6.5的土壤不適宜種植茶樹。如果在中性土壤中會造成茶樹生長不良,甚至不能成活的結果。
土壤的質地:土壤質地一般以沙質壤土為好。砂性過強的土壤,保水力弱,易受旱害;質地過粘的土壤,通氣性不好,根系生長髮育及吸收機能均受影響。
土壤厚度:茶樹根系發達,通常主根達一米以上,為了讓茶樹根系能良好生長,要求土層深厚、底土鬆軟,土層至少需100cm以上,熟化層和半熟化層應有50cm,底土要有風化鬆軟,疏鬆多孔的母巖。
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