什麼是蕓薹屬
十字花科中經濟價值最大的屬。1~2年生或多年生草本,植株無毛或具疏毛,光滑或有白粉。基生葉及莖下部葉常大頭羽裂,常有柄;莖上部葉抱莖或不抱莖。花黃色,稀為白色;萼片直立或開展,略呈囊狀或扁平狀;花瓣具長爪;雄蕊6,具蜜腺。長角果圓柱形,頂端具長喙。種子每室1列,近球形,子葉縱折。約40種,主要分佈在地中海區域;中國有13個栽培種、11變種,1變型,南北各地均有栽培。
在園藝栽培中,根據形態特徵將本屬植物分為 3型:
(1)芥菜型,植株具辛辣味,葉深綠色或帶黃色,微有白粉,葉質稍厚,葉緣有齒,花莖葉不抱莖,花鮮黃色,花及種子均較小,代表種是芥菜。
(2)白菜型,植株無辛辣味,葉濃綠色,大多無白粉,葉質薄,全緣,花莖葉耳狀抱莖;花黃色,花及種子大於芥菜型的種類,代表種是油菜。
(3)甘藍型,植株無辛辣味,葉藍綠色,被白粉,葉質厚,全緣,花莖葉基部半抱莖,花乳黃色,花及種子均大於以上二型植物,代表種是蕓薹。
本屬有些種類作蔬菜用,中國特產有芥菜、榨菜、大頭菜、雪裏蕻;有些種類是油料植物,如油菜;有些種類供藥用,如蕓薹、芥菜、蕪菁、甘藍等,芥菜的種子並可作辛香調味品,這些栽培種也是早春的蜜源植物。
-
如影隨形是什麼意思?
意思是:好像影子老是跟着身體一樣。比喻兩個人關係親密;常在一起。成語名字:如影隨形成語發音:rúyǐngsuíxíng成語解釋:好像影子老是跟着身體一樣。比喻兩個人關係親密;常在一起。成語出處:先秦管仲《管子任法》:“然故下之事上也,如響之應聲也;臣之事主也,如影之從形...
-
罄山採木是什麼意思?
意思是:罄:完,盡。把山上的樹木全部採光。比喻殘酷剝削成語名字:罄山採木成語發音:qìngshāncǎimù成語解釋:罄:完,盡。把山上的樹木全部採光。比喻殘酷剝削成語出處:《舊五代史·唐書·張延朗傳》:“若使罄山採木,竭澤求漁,則地官之教化不行,國本之傷殘益甚,取怨黔首,是黷...
-
已丑年是哪一年
己丑年就是農曆一甲子中的一個,比如2069年、2009年、1949年、1889年等,60年一週期,是丑牛年。所謂農曆的干支紀年,也就是以十天干:甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸,依次按順序配十二地支:子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥(。即甲子、乙丑、丙寅...
-
小試牛刀是什麼意思?
意思是:稍微用一下宰牛的刀。比喻有大才的人在小事上試一下身手成語名字:小試牛刀成語發音:xiǎoshìniúdāo成語解釋:稍微用一下宰牛的刀。比喻有大才的人在小事上試一下身手成語出處:清·百一居士《壺天錄》上卷:“簿書錢穀之餘,小試牛刀,敢謂愛民如子弟。”成語繁...