开胃的知识

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酱黄瓜----夏日开胃必备的做法

主食材：黄瓜五根。配料：盐适量，小米辣一小碗，大蒜生姜6克，生抽60克，老抽30克，米醋80克，糖80克，鸡粉半勺，白酒一勺。步骤1:腌黄瓜要尽量选择嫩一些的黄瓜，口感才会更好哦步骤2:对半，接着在对半切开，用刀把中间的瓤去掉哦步骤3:然后...
开胃小菜—脆爽萝卜片怎么做好吃

主食材：白萝卜1个。配料：白糖1勺，盐1勺，醋2勺，老荞根数颗。步骤1:白萝卜，一个，选择表皮要光滑的，因为要留皮一起腌制，这样会更加的脆爽；步骤2:白萝卜，一段一段的，切好，然后再切片；步骤3:切好的白萝卜，一层白萝卜，一层的盐，均匀的撒好，上...
番茄肉丸汤——冬季暖身汤，酸甜开胃超好的做法

主食材：猪肉1块，番茄2个，鸡蛋1个。配料：生姜1块，小葱2颗，料酒1大勺，生抽1大勺，淀粉1小勺，白胡椒粉1小勺，盐1小勺，油1勺，番茄火锅底料1包。步骤1:准备食材。步骤2:猪肉洗净切成块状，放入绞肉机搅碎成肉泥。步骤3:肉泥放入大碗中，加入...
开胃汤的做法

主食材：豆腐1块，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋1个，番茄1个，木耳5朵，金针菇半包。配料：葱3棵，姜1块，蒜2个，盐1勺，胡椒粉1勺，醋1大勺，玉米淀粉适量，水适量，食用油适量。步骤1:准备食材：胡萝卜，木耳，西红柿，金针菇，黄瓜，鸡蛋，葱姜蒜步骤2:所有食材切...
团团圆圆茄汁鸡肉丸，酸甜开胃超好吃的做法

主食材：鸡胸肉1块，鸡蛋1个。配料：生姜1块，小葱1颗，淀粉1小碟，油1小勺，盐1小勺，糖1小勺，料酒1大勺，生抽1大勺，白胡椒粉1小勺，番茄炒酱1袋。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉洗净切成小块，和姜片、葱段放入料理机搅碎成肉泥。步骤3:鸡肉...
醋醪翡翠海带，酸酸甜甜很开胃的做法

主食材：海带100克，金针菇150克，黄瓜200克。配料：酒酿50克，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油20毫升，味达美清香米醋20毫升，橄榄油10毫升。步骤1:准备食材：海带事先泡发好切成小片，金针菇洗净剪成小段，黄瓜洗净切丝步骤2:碗中放入50g酒...
醋醪翡翠海带，酸酸甜甜很开胃怎么做好吃

主食材：海带100克，金针菇150克，黄瓜200克。配料：酒酿50克，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油20毫升，味达美清香米醋20毫升，橄榄油10毫升。步骤1:准备食材：海带事先泡发好切成小片，金针菇洗净剪成小段，黄瓜洗净切丝步骤2:碗中放入50g酒...
开胃拌萝卜怎么做好吃

主食材：白萝卜1个。配料：陈醋1勺，味极鲜1勺，食盐适量，白糖适量，大蒜2瓣，小米辣2个。步骤1:萝卜洗净切块，加入大蒜和味极鲜步骤2:加入食盐、味极鲜、陈醋步骤3:加入白糖，搅拌均匀即可...
开胃小菜，凉拌三丝，清脆爽口超美味的做法

主食材：千百页100克，胡萝卜半根，青瓜半根，金针菇150克。配料：大拌菜沙拉汁2包。步骤1:准备食材：千百页，金针菇，胡萝卜，青瓜步骤2:千百页切丝步骤3:金针菇去头洗干净步骤4:胡萝卜去外皮切丝步骤5:青瓜切丝步骤6:煮开水倒进胡萝...
酸辣开胃腌萝卜的做法

主食材：萝卜1个，小米辣适量。配料：盐1大勺，白糖2勺，小米辣适量，泡椒适量，白醋1勺。步骤1:萝卜洗净，切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀，腌制半小时，加水洗净捞出备用步骤2:两大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、适量白醋、一勺白醋，搅拌均...
酸酸甜甜の番茄酿青鱼，开胃又下饭，无油的做法

主食材：青鱼200克，呷哺呷哺番茄火锅底料50克，葱段10克，姜片10克。配料：料酒10毫升，水适量。步骤1:准备食材：青鱼中段洗净切片，姜片，葱段，料酒和呷哺呷哺番茄火锅底料步骤2:锅内先放入姜片步骤3:放入洗净切片的青鱼，倒入料酒步骤4...
解暑开胃的凉拌茄子怎么做好吃

主食材：茄子3个。配料：蒜5瓣，小米辣1个，小葱1个，辣椒面1勺，芝麻1勺，糖1勺，海鲜酱油2勺，蚝油1勺，盐适量。步骤1:用刀将蒜拍碎，去掉蒜皮后将蒜切成碎末，喜欢吃蒜的可以适量多放一些步骤2:将蒜放入调料碗中，加入辣椒粉和芝麻。这些被...
十分钟快手餐，香辣开胃还解馋~鸡蛋焖面怎么做

主食材：面条100克，鸡蛋1个。配料：蒜瓣3个，香菜适量，红辣椒1个，小葱1根，格琳诺尔核桃油适量，白糖半勺，胡椒粉适量，生抽一勺，老抽半勺，蚝油适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:葱蒜辣椒香菜切碎，步骤3:小碗中加入生抽，老抽，香醋，糖，蚝油，...
菠菜和“它”一起凉拌酸辣开胃健康低脂又营养做法简单

立秋的到来，虽天气逐渐凉爽，但炎热的夏日依然在记忆中萦绕。这时，一道美味、清新、开胃的夏季佳肴是再合适不过了。为大家介绍一道特别美味的菜品，凉拌菠菜粉丝。这道凉拌菠菜粉丝充满了各种营养，低脂健康，是一款非常适合夏...
天热没胃口蔬菜虾仁粥营养开胃助消化味道鲜美做法简单

近来的炎热天气让人们胃口不佳，但我们可以通过改变饮食习惯来缓解这种感觉。将分享一道简单而美味的菜肴——蔬菜虾仁粥。这道粥既清淡营养，又能激发食欲，是夏日美食的绝佳选择。一、所需食材：1.虾（3只）2.胡萝卜（适量）3.香菇（2...
开胃又祛湿的暖身炖汤——肉骨茶的做法

主食材：猪肋排800克，鲜香菇4-5个，红枣8-10个，桂圆肉8-10个，枸杞少许，葱姜适量，大蒜头1个，肉骨茶调料包1小包。配料：老抽15毫升，生抽30毫升，食用油适量盐少许，黑胡椒粉少许。步骤1:猪肋排剁成6-8cm长小段，洗净后焯水待用。步骤2:锅...
怎样做手擀炸酱面？健康营养夏季开胃美食！

作者所在的北方地区最近几天气温都很高，且非常的闷热，不管做什么饭菜吃起来都没有什么胃口，今天买菜的时候看见路边卖凉面的小饭馆生意很好，忽然想起来做一点手擀炸酱面来吃，吃起来凉凉的，且搭配上黄瓜丝、胡萝卜丝以及金黄...
西瓜皮炒着吃香辣开胃简单学学会的再也不扔西瓜皮了

提到西瓜，想必大家都不陌生。那饱满甜蜜的红瓤，是夏日里最受欢迎的解暑佳品。很多人在享用西瓜后都会习惯性地将瓜皮扔掉。实际上，西瓜皮的功效和用途远远超出你的想象。它可以食用，还具备药用价值，并且能够用于煮汤、凉拌...
青椒木耳炒肉，简单小炒开胃下饭！怎么做好吃

主食材：青椒2个，猪肉100克，木耳少许。配料：植物油适量，盐适量，蚝油1勺，原汁酱油2勺，白胡椒粉少许，姜4片，葱花少许。步骤1:下五花肉，炒香。步骤2:倒入1勺蚝油、大火炒匀。步骤3:接着倒入青椒，大火爆炒。步骤4:再加入木耳，继续炒匀。...
教你茄子新做法外酥里嫩香辣酸甜又开胃风味独具特色

茄子和辣椒一直是家常食材，它们不仅四季常见，价格亲民，同时也富含多种营养，如脂肪、碳水化合物、钙、蛋白质和维生素E。茄子的美味可以通过各种不同的烹饪方式展现，将分享一道风味茄子的做法，它具有外酥里嫩的口感，以及香辣...
酸香开胃的凉拌菠菜的做法

主食材：菠菜100克，金针菇50克。配料：蒜2瓣，辣椒粉1勺，芝麻1勺，糖1勺，食用油2勺，醋2勺，海鲜酱油1勺，蚝油半勺。步骤1:菠菜去掉根部，放在清水中清洗干净，可以适当剪成小段，或者焯烫后再剪步骤2:铁锅中烧一锅开水，加一点盐和一点点食用...
6道不同蘑菇的神仙吃法一出锅满屋香开胃又下饭

蘑菇，生活中常见的食材之一，香菇、平菇、红菇、金针菇、杏鲍菇等，各具独特的风味和丰富的营养。这些多彩的蘑菇不仅美味，而且富含高蛋白、低脂肪，烹饪方式多样，煎、炒、炖、炸皆宜。将分享六道不同蘑菇的美味制作方法，让你享...
简单四步做出开胃下饭美味怎么做好吃

主食材：杏鲍菇250克。配料：油适量，盐适量，麻辣料汁适量。步骤1:杏鲍菇洗干净切成片步骤2:起油锅，杏鲍菇入锅炒步骤3:加盐炒步骤4:加麻辣料汁炒均匀关火，盛出享用...
简单美味又开胃下饭还下酒，适合四季食用的做法

主食材：土豆200克，五花肉100克，洋葱80克，青椒70克。配料：青蒜2克，盐适量，胡椒粉适量，鸡精粉适量，蒜片10克，姜片15克，小米辣10克，料酒10克，酱油5克，生抽5克，豆瓣酱10克，呷哺呷哺鸳鸯火锅底料适量。步骤1:锅中烧开水，加盐加土豆片和红萝...
酸甜开胃番茄鲈鱼的做法

主食材：鲈鱼一条，金针菇一包，番茄一个。配料：呷哺呷哺番茄火锅底料2~3勺，胡椒粉适量，盐适量。步骤1:主要食材如图所示示意，金针菇、番茄、鲈鱼、呷哺呷哺火锅底料。步骤2:鲈鱼一只，鱼头鱼尾鱼骨弃用，片出鱼肉。步骤3:鱼片加少...