素鸡的知识

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木耳香菇炒素鸡的家常做法

木耳和香菇都是菌类食品，质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，具有清肺，降压，抗病毒，提高机体免疫等多种功效。素鸡含有丰富的蛋白质，营养价值相当高，软中有韧，口感似肉香，起到以素仿荤的作用。三者加黄瓜同炒，营养滋补，味美鲜香，是一道可口...
素鸡炒油麦菜的家常做法

素鸡味美醇香，口感似肉，营养丰富。油麦菜质地脆嫩，口感鲜嫩，清香。用素鸡与油麦菜配辅料一起同炒，清香爽口，味美营养，口味极佳。下面介绍素鸡炒油麦菜的家常做法。工具/材料素鸡半块，油麦菜200克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒...
青椒炒素鸡怎么做好吃

主食材：青椒150克，素鸡150克。配料：生抽5克，鸡粉2克。步骤1:青椒150克去蒂切段，素鸡150克切片步骤2:锅中放入食用油10ML，倒入素鸡，翻炒1分钟步骤3:放入生抽5克，鸡粉2克，盐2克，翻炒均匀，倒入青椒翻炒均匀步骤4:翻炒即可...
素鸡是什么做成的

素鸡的做法有很多种，如下：做法一、主料：百叶（千张）(300克)调料：红糟(1克)姜(3克)味精(2克)白砂糖(5克)花生油(30克)酱油(15克)最好是白酱油做法步骤：1.将豆腐皮（千张）用清水喷软；2.喷软后每张豆腐皮摊平，重叠一起再卷紧，放在一块...
素鸡胡萝卜怎么做好吃

主食材：素鸡一个，胡萝卜半根，芹菜50克。配料：油适量，盐少许，酱油适量，葱适量，蒜适量。步骤1:芹菜洗净，切段步骤2:胡萝卜去皮步骤3:切片步骤4:素鸡一个步骤5:切成块步骤6:锅里放油，放素鸡，胡萝卜，葱炒熟步骤7:放芹菜，盐，酱油翻炒步骤...
KFC新品植培黄金鸡块尝鲜！大豆做的素鸡块口感究竟多逼真

植培黄金鸡块是KFC新出的素鸡块，是用豆腐做的，里面还加入了马蹄！虽然没有用鸡肉做，但是能吃出鸡肉的那个口感和味道！马蹄不但增加了嚼劲、更多了一份清爽!口感真的很出人意料了！本以为会是那种干巴巴的大豆肉感，但没觉得有大...
秋冬滋补贴秋膘…素鸡红烧肉的做法

主食材：五花肉250克，素鸡1根，青椒1个。配料：葱姜适量，大蒜一头，料酒20毫升，冰糖10克，老抽15毫升，生抽2勺，黄豆角2勺，鸡精适量。步骤1:准备好食材。步骤2:五花肉切块备用。步骤3:素鸡切块煎至金黄备用。步骤4:放入五花肉煎至，加入...
炖素鸡怎么做好吃

主食材：素鸡4个，土豆一个，海带50克，白菜100克，猪肉100克，菜籽油适量。配料：胡椒粉适量，姜粉适量，生抽适量，大蒜适量，盐2克，香葱适量，老抽适量。步骤1:备料步骤2:食材洗干净切好备用步骤3:大蒜去皮切碎备用步骤4:猪肉洗干净切片备用...
咸肉炖素鸡怎么做好吃

主食材：咸肉400克，素鸡1个。配料：黑木耳10朵，玉米油150克，葱2根，姜2片，料酒1勺。步骤1:准备食材步骤2:素鸡切片，热油锅煎至两面微黄步骤3:咸肉洗净，放入葱姜煮大火煮好步骤4:煎好的素鸡一切四步骤5:咸肉煮开，加入料酒步骤6:加入...
酱香素鸡炒毛豆的做法

主食材：素鸡半个，毛豆50克。配料：小米椒2根，杭椒2根，香葱1根，生姜少许，蒜少许，植物油1茶勺，葱伴侣黄豆酱1茶勺，葱伴侣辣味黄豆酱半茶勺。步骤1:将半个素鸡切成片；毛豆放入开水锅中煮熟；将小米椒、杭椒切成小圈；准备好葱花、蒜末、...
秋冬滋补贴秋膘…素鸡红烧肉怎么做好吃

主食材：五花肉250克，素鸡1根，青椒1个。配料：葱姜适量，大蒜一头，料酒20毫升，冰糖10克，老抽15毫升，生抽2勺，黄豆角2勺，鸡精适量。步骤1:准备好食材。步骤2:五花肉切块备用。步骤3:素鸡切块煎至金黄备用。步骤4:放入五花肉煎至，加入...
素鸡炒豇豆圆葱的家常做法

素鸡，味美醇香，软中有韧，口感似肉。豇豆，质地脆嫩，口感清香。圆葱，肉质柔嫩，汁多淡辣。三种食材放在一起同炒，色香味美，风味独特，营养丰富，是一道美味的下饭菜。下面介绍一下素鸡炒豇豆圆葱的家常做法。工具/材料素鸡200克，豇豆15...
栗子香菇烧素鸡怎么做好吃

主食材：素鸡1个，香菇25克，栗子100克。配料：肉圆汤1小碗，葱2根，香叶2张，生抽1勺，白砂糖半勺。步骤1:食材步骤2:素鸡洗净切片步骤3:热油锅，放入素鸡煎步骤4:煎至两面微黄，再一切四步骤5:这个锅刚烧好肉圆，剩下一些汤汁，再加两碗清水...
酱烧素鸡怎么做好吃

主食材：素鸡一根。配料：生抽一勺，蚝油一勺，豆瓣酱一勺，胡椒粉一勺。步骤1:生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉拌匀步骤2:素鸡煎至两面金黄步骤3:爆香孜然粒和葱花步骤4:倒入一碗清水和料汁步骤5:倒入素鸡煮十分钟步骤6:倒入水淀粉...
红烧素鸡的做法

素鸡为传统豆制食材，因形式鸡肉，而得名素鸡。是素食主义者常用的食材，可代替一切肉类煎炒烹炸。比原食材有更多的衍生烹饪方式。制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：煎炸主食材：素鸡300克辅料：蒜2瓣、小葱2根、豆瓣酱...
素鸡炒胡萝卜片怎么做好吃

主食材：素鸡1块，胡萝卜1根。配料：生抽1勺，蚝油1勺，精盐适量，葱花儿少许，白糖少许。步骤1:准备食材步骤2:素鸡切条，胡萝切片。步骤3:油烧热下胡萝卜片翻炒步骤4:放葱花炒出香味步骤5:放素鸡条、生抽和蚝油。步骤6:翻炒均匀，放盐...
素鸡是什么做的

素鸡是由豆腐皮制作而成。素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼...
素鸡是什么

素鸡是一种传统豆制食品。素鸡是以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。素鸡也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。广泛分布中国中部和南方，是...
炒素鸡怎么做好吃

主食材：素鸡1个，芹菜50克，猪肉100克。配料：食盐1克，生抽1克，食油25克，青红杭椒各2个。步骤1:备用好所有材料步骤2:把后有材料洗净，切好备用。步骤3:素鸡洗净切片备用。步骤4:锅里倒入油，加入切好的猪肉加少许盐翻炒。步骤5:肉...
圆葱木耳炒素鸡的家常做法

素鸡口感咸香，风味独特，软中有韧，类似肉的味道，用圆葱和木耳与之同炒，味美鲜香，口感丰厚，色味俱佳，营养丰富。下面小编介绍一下这道菜的做法。工具/材料紫皮圆葱1个，木耳适量，素鸡1块。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，醋，耗油，油。操作方法0...
素鸡是豆制品吗

素鸡是一种汉族传统豆制食品，也是中国中部和南方的一道家常素菜。素鸡用百叶作主料，卷成圆柱形，也可以做成虾形、鱼形等其他形状，然后将其捆紧煮熟，切片过油，最后加入各种调料就可制成美味佳肴。它的菜色暗红，口感咸鲜，和鸡肉...
黄瓜炒素鸡的家常做法

黄瓜质地脆嫩，口感清香。素鸡味美醇香，口感似肉。用黄瓜与素鸡配辅料一起同炒，口感清新爽口，味道鲜美独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍黄瓜炒素鸡的家常做法。工具/材料旱黄瓜2根，素鸡半块，青椒半个。葱，姜，盐，味精，花椒，料...
素鸡烧肉怎么做好吃

主食材：猪肉(肥瘦)1.5斤，素鸡0.85斤。配料：生姜二片，大葱一根，白糖二勺，老抽一勺，生抽一勺。步骤1:猪肉洗净备用步骤2:猪肉切成块步骤3:素鸡洗净备用步骤4:素鸡切成片放平底锅油煎步骤5:煎成二面金黄步骤6:铁锅加油烧热，放生...
酱烧素鸡的做法

主食材：素鸡一根。配料：生抽一勺，蚝油一勺，豆瓣酱一勺，胡椒粉一勺。步骤1:生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉拌匀步骤2:素鸡煎至两面金黄步骤3:爆香孜然粒和葱花步骤4:倒入一碗清水和料汁步骤5:倒入素鸡煮十分钟步骤6:倒入水淀粉...
糖醋素鸡块的做法

主食材：素鸡块100克，胡萝卜1根，紫圆葱半个，鸡肉肠1根。配料：生抽1勺，盐少许，陈醋1勺，白糖2勺。步骤1:素鸡块用冷水泡发步骤2:捞出备用步骤3:胡萝卜，圆葱，鸡肉肠切片步骤4:锅中放油，放入胡萝卜片煸炒步骤5:加入素鸡块步骤6:倒入圆...