秒懂帮藕片的知识
生活无忧，遇事尽开颜，生活的经验知识库，藕片专题精选为您精准分享藕片方面的知识内容，藕片知识大全，藕片知识精选，优质的藕片相关内容，爱生活的点滴，学会藕片方面的小窍门，藕片的知识内容，生活更精彩。
-
![呷哺呷哺版干锅麻辣藕片怎么做好吃]( "呷哺呷哺版干锅麻辣藕片怎么做好吃")
呷哺呷哺版干锅麻辣藕片怎么做好吃
主食材：莲藕2段，花生米1把。配料：水果甜椒半个，小葱3棵，姜3片，蒜头3瓣，食用油适量，呷哺呷哺麻辣火锅底料20克。步骤1:准备好火锅底料，这是我用的量，材料表中已减量。步骤2:莲藕去皮切片，浸入清水中，可滴几滴白醋防氧化。我切的片...
-
![酸辣藕片怎么做好吃]( "酸辣藕片怎么做好吃")
酸辣藕片怎么做好吃
主食材：藕1节。配料：姜5克，干辣椒4个，生抽2瓷勺，醋2瓷勺，盐1茶勺，小葱5克。步骤1:鲜藕削皮，切片备用步骤2:把藕用水淘洗一遍步骤3:干辣椒切成小段备用步骤4:炒锅中放少许油，把干辣椒倒进油锅翻炒出香味步骤5:把藕片倒进炒锅步...
-
![如何做肉炒藕片]( "如何做肉炒藕片")
如何做肉炒藕片
工具/材料藕、洋葱、肉片、耗油操作方法01藕一块，用去皮器把皮削掉，用清水洗一下。02切成薄片，放水里泡一会，洗净。03锅里放水，烧开，倒入藕片，焯一下。04焯好以后，过一遍凉水，盛出备用。05起锅热油，放入肉片，煸炒几下。06之后放...
-
![藕片可以和什么一起炒]( "藕片可以和什么一起炒")
藕片可以和什么一起炒
藕片就是莲藕，生活在水里，是莲肥大的地下茎，我国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且还有药用价值。莲藕营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富。莲藕是冬季...
-
![藕片黄瓜片炒鸡胸肉的做法]( "藕片黄瓜片炒鸡胸肉的做法")
藕片黄瓜片炒鸡胸肉的做法
莲藕微甜而脆，具有滋补养性，开胃清热等功效。黄瓜汁多柔嫩，清香爽口，具有利水利尿，清热解毒等功效。鸡胸肉肉质细腻，滋味鲜美，营养丰富。用莲藕黄瓜与鸡胸肉搭配辅料同炒，鲜香味美，营养滋补，风味独特，是一道美味佳肴。下面介绍藕...
-
![藕片煮多久几分钟能熟]( "藕片煮多久几分钟能熟")
藕片煮多久几分钟能熟
藕片煮多久几分钟能熟的答案是：喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟，喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。莲藕要煮多久才熟喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟，喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。莲藕煮多长时间才烂...
-
![糖醋藕片的做法]( "糖醋藕片的做法")
糖醋藕片的做法
制作时间：15分钟难易程度：简单口味：酸甜分类：炒菜主食材：莲藕300克，青椒1个，番茄酱30克，红薯淀粉80克，面粉30克，鸡蛋1个，面粉30克辅料：番茄酱30克，白醋半勺、白糖2勺、水1勺、水淀粉1勺步骤：1、莲藕去皮洗净，切成粗条；2、撒上半勺淀粉...
-
![凉拌藕片怎么不变黑]( "凉拌藕片怎么不变黑")
凉拌藕片怎么不变黑
藕片变黑了主要是氧化导致的，是可以吃的，但是卖相不好看。藕片不发黑需注意以下几点：1.首先凉拌的藕片要选择嫩藕，嫩藕清脆淀粉含量也少，淀粉含量少自然也就不易氧化发黑。2.其次莲藕在去皮切薄片后要及时冲洗净淀粉并用加...
-
![藕片怎么就不脆了]( "藕片怎么就不脆了")
藕片怎么就不脆了
藕的挑选：莲藕一定要选脆脆的藕，尽量不要选面藕。选莲藕时，煲汤就选7孔藕，凉拌和炒选9孔藕。选藕时用手轻掐藕，如果很脆，就适合炒着吃。不用担心酸，因为已经挥发了。烹饪时间和做法：藕脆脆甜甜，特别好吃，但是有些人做出来的藕不...
-
![呷哺呷哺版干锅麻辣藕片的做法]( "呷哺呷哺版干锅麻辣藕片的做法")
呷哺呷哺版干锅麻辣藕片的做法
主食材：莲藕2段，花生米1把。配料：水果甜椒半个，小葱3棵，姜3片，蒜头3瓣，食用油适量，呷哺呷哺麻辣火锅底料20克。步骤1:准备好火锅底料，这是我用的量，材料表中已减量。步骤2:莲藕去皮切片，浸入清水中，可滴几滴白醋防氧化。我切的片...
-
![麻辣藕片怎么做好吃]( "麻辣藕片怎么做好吃")
麻辣藕片怎么做好吃
主食材：莲藕，花生米。配料：淀粉，郫县豆瓣酱，蒜，麻椒，干辣椒，白糖，生抽。步骤1:莲藕去皮切薄片。步骤2:锅中凉油放入花生米，炒至有噼啪声盛出。步骤3:藕片放入淀粉搅拌均匀。步骤4:下七成热的油锅中，炸至变黄色盛出。步骤5:锅中放...
-
![酸辣拌藕片怎么做好吃]( "酸辣拌藕片怎么做好吃")
酸辣拌藕片怎么做好吃
主食材：莲藕2节，剁辣椒3大勺，蒜2瓣。配料：白醋1小勺，糖1勺，盐少许。步骤1:莲藕去皮，冲洗干净，藕孔也要多冲洗一下。步骤2:藕段切薄片，放入清水中，泡去淀粉。步骤3:坐热沸水，放入藕片，等再次水沸时捞出，之后放入冷水中激一下，口感能...
-
![怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢]( "怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢")
怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢
莲藕，它微甜而脆，特别的爽口，可以生食，也可以做菜，它的药用价值很高，是体弱多病者的食品滋补佳品。莲藕生用性寒，还有清热凉血的作用。和鸡肉一起搭配更加的好吃。今天来分享一下：怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢？工具/材料莲藕...
-
![油泼藕片怎么做好吃]( "油泼藕片怎么做好吃")
油泼藕片怎么做好吃
主食材：藕2节，红辣椒5个，葱1棵，姜适量。配料：花椒十几粒，玉米油20克，红辣椒5个，盐适量。步骤1:莲藕洗净去皮步骤2:红树椒和葱洗净备用步骤3:把藕片放在烧开的水里焯一分钟步骤4:捞出放在凉水里投凉步骤5:冷锅倒入玉米油小火爆...
-
![凉拌藕片的做法]( "凉拌藕片的做法")
凉拌藕片的做法
食材：莲藕300克，香菜1颗，蒜3瓣，小米椒3个，熟白芝麻2克，醋1勺，生抽1勺，辣椒油1勺，花椒油半勺。步骤：1.莲藕去皮切薄片，放入清水中加入1勺白醋浸泡。2.蒜切末，小米椒切圈，香菜切碎。3.藕片放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。4.藕片中放入...
-
![家常炒藕片的做法]( "家常炒藕片的做法")
家常炒藕片的做法
莲藕是菜市场上常见的食材，莲藕出淤泥而不染，尝起来也清脆爽口，我们一家都很爱吃藕，那么今天我就来教大家一道家常炒藕片，大家赶快学起来吧！工具/材料莲藕辣椒小葱油盐操作方法01将买来的莲藕洗净，细细的切成薄片备用。02将...
-
![香辣烤藕片的做法]( "香辣烤藕片的做法")
香辣烤藕片的做法
主食材：莲藕两节。配料：洋葱半个，姜末适量，辣椒圈适量，葱末适量，小葱适量，辣椒粉适量，熟白芝麻适量，蚝油10克，五香粉2克，啤酒50克，食盐少许，孜然粉1克，花椒粉1克，绵白糖10克。步骤1:莲藕切成薄片，稍微厚一点吃起来会更过瘾，然后放入清...
-
![藕片和什么一起炒好吃]( "藕片和什么一起炒好吃")
藕片和什么一起炒好吃
藕片可以和木耳、腊肉、猪肉、胡萝卜、荷兰豆、牛肉、玉米等等一起炒。藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，微甜而脆，既可生食也可做菜，营养价值非常的高。下面给大家介绍几种藕片的详细做法!藕片炒木耳:1...
-
![藕片炒肉怎么做好吃]( "藕片炒肉怎么做好吃")
藕片炒肉怎么做好吃
主食材：藕1个，猪肉60克。配料：青椒1个，植物油1勺，姜2片，郫县豆瓣酱1勺，大葱1段，蒜2粒，生抽1勺，盐1/3匙。步骤1:藕去皮切片步骤2:猪肉切片步骤3:青椒去籽去蒂切片步骤4:锅中热油，放入肉片翻炒步骤5:肉片变色后放入藕片翻炒步骤6:...
-
![莲藕的做法：清炒藕片]( "莲藕的做法：清炒藕片")
莲藕的做法：清炒藕片
工具/材料莲藕荷兰豆辣椒大蒜盐油操作方法01将莲藕去皮，洗一下，再切成薄片，再过一下水，这样藕片不会变黑荷兰豆洗净，掐去头尾，辣椒和大蒜洗切好02锅中加入适量水，大火烧开，放入少许盐，将荷兰豆放入锅中焯3分钟03锅烧热，加入适量...
-
![凉拌藕片怎么不发黑]( "凉拌藕片怎么不发黑")
凉拌藕片怎么不发黑
1、凉拌的藕片要选择嫩藕，嫩藕清脆淀粉含量也少，淀粉含量少自然也就不易氧化发黑。2、莲藕在去皮切薄片后要及时冲洗净淀粉并用加有白醋的清水浸泡，水阻隔了藕片与空气接触，同时白醋有抑制氧化增白的作用，两者结合自然就不...
-
![捞汁藕片的做法]( "捞汁藕片的做法")
捞汁藕片的做法
主食材：莲藕1节，大虾6只，西兰花1朵。配料：生抽2大勺，米醋2大勺，蚝油1大勺，盐少许，糖1勺。步骤1:莲藕去皮切成薄片步骤2:美人椒切成小圈步骤3:西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡10分钟去除虫卵步骤4:大虾去掉虾线洗净步骤5:藕片和...
-
![香辣烤藕片怎么做好吃]( "香辣烤藕片怎么做好吃")
香辣烤藕片怎么做好吃
主食材：莲藕两节。配料：洋葱半个，姜末适量，辣椒圈适量，葱末适量，小葱适量，辣椒粉适量，熟白芝麻适量，蚝油10克，五香粉2克，啤酒50克，食盐少许，孜然粉1克，花椒粉1克，绵白糖10克。步骤1:莲藕切成薄片，稍微厚一点吃起来会更过瘾，然后放入清...
-
![凉拌藕片怎么做又白又脆]( "凉拌藕片怎么做又白又脆")
凉拌藕片怎么做又白又脆
凉拌藕片又白又脆的做法是：先将莲藕洗净，去皮，切成薄片，然后浸泡在清水中，并在清水里加一勺白醋，浸泡十分钟，然后在锅中加清水，放入点食盐，将莲藕倒入锅中，大火焯水二十几秒，马上捞出放在凉水中浸泡，浸泡两三分钟后，捞出装盘，将切好...
-
![凉拌藕片是放一品鲜好还是只放盐好]( "凉拌藕片是放一品鲜好还是只放盐好")
凉拌藕片是放一品鲜好还是只放盐好
凉拌藕片放一品鲜比较好，吃起来味道更香。一品鲜和一般酱油都是大豆做的。鲜度不一样，而且原料不一样。一品鲜的是氨基酸态氮含量高一些，所以味道比较好。一般是炒菜用的多。但由于一品鲜，鲜味明显，很多时候在一些调汁、凉...
