雪梨削皮后怎样不变色
如何让削好的雪梨不变色
雪梨削皮以后,可以将其利用保鲜膜包裹好,直接放到冰箱的冷藏室,可以有效的延长雪梨被氧化的时间,不过大家将雪梨削完皮之后可以直接使用,没有必要将其放到冰箱的冷藏室,要是长时间将雪梨放到冰箱的冷藏室,会影响到雪梨的口感,也有部分小伙伴为了延长雪梨被空气氧化的时间,直接将雪梨放倒柠檬汁中浸泡。将雪梨放在柠檬之中浸泡时,可以放置8个小时不被氧化。
雪梨在属于水果中的一种非常的常见,很多小伙伴喜欢吃雪梨,因为雪梨的水分比较足,营养价值特别高,口感也比较好,其实雪梨削完皮以后,一旦跟空气充分接触就会被氧化,氧化就会出现变色的情况,而我们为了尽可能的延长雪梨,被氧化不变色等等问题,可以直接将雪梨用保鲜膜包裹好放到冰箱的冷藏室保存,也有部分小伙伴直接将雪梨放到柠檬汁里面浸泡。
雪梨没有削皮之前储存的时候可以常温储存,具体的做法是直接用纸把雪梨外表包裹好。可以有效的避免雪梨中水分的大量流失,而我们将雪梨包裹好之后,直接将雪梨放到通风透气的地方,也有部分小伙伴直接将雪梨放到冰箱的冷藏室,将雪梨放入冰箱的冷藏室,要注意冰箱冷藏室中的温度,不要将温度调的特别低,一旦调到特别低的时候会冻坏雪梨。
正常情况下,我们将雪梨放入冰箱的冷藏室,冷藏室的温度控制在5度左右,适合雪梨放置。很多家庭在储存雪梨的时候,直接将雪梨放到一个相对干净密封的容器中,然后在容器里面放入适量的食盐和水,形成食盐水之后,将雪梨浸泡在里面,可以长期储存,不过注入食盐和水的时候不要特别的满,还需要用保鲜膜将其封好放到阴凉的地方。
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