韭菜肉馅包子怎么调馅
生活小常识1.36W
1、肉馅剁碎。
2、加入料酒、蚝油、酱油、盐、胡椒粉和十三香顺一个方向搅拌匀。
3、然后加入姜、葱和胡麻油调匀,再加入蛋清顺一个方向搅拌匀。
4、包时再加入韭菜。(韭菜一定要洗净后控干水)
5、拌好的馅加入香油。
6、小麦粉加入酵母和白砂糖,用冷水和面饧发。饧好后加入小苏打揉匀揉光滑。
7、将面搓条,切成小剂子,擀皮。
9、蒸熟的包子。(馅里汤多)
10、装盘的包子。
关于韭菜肉馅包子怎么调馅内容的介绍就到这了。
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