肉末雪菜的做法
生活小常识2.13W
肉末雪菜怎么做
食材:
雪菜200克、肉末100克、小葱2根、姜2片、食用油5克。
肉末雪菜的做法:
1、雪菜浸泡一下,捞出沥干,切成末;
2、葱切末,姜切末;
3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入姜、葱煸香,再放入肉末炒出香味;
4、倒入雪菜一起炒,翻炒均匀盛出即可。
小贴士:
雪菜在制作之前,一定要先浸泡2个小时,原因是雪菜本身带着咸味,如果不浸泡,可能影响味道。
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