面包常温下可以放几天
面包常温下可以放5至7天。如已经开封或者包装磨损,就可能在更短的时间内变质。在冷藏的温度下面包可以存放两周的时间。如需要保存更长的时间,可以冷冻保存。不过,冷冻保存的面包会变得很硬,化冻之后,口味还是不佳,因此建议购买时,应控制面包量,最好可以在近期内吃完,否则面包的口感和质量则可能无法保证。
面包可以放冰箱吗:
面包可以放冰箱。但时间最好不要超过两天。在较低温度下保存时,面包的硬化速度快;反之,超过30℃,则会影响面包的颜色、营养及口感。18℃~25℃是最适合面包的保存温度,而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃,会加速面包的老化。但需要注意,添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包,最好放在冰箱里保存,否则容易变质。
冷冻面包的加热方法:
1、将烤箱预热至350度,从包装上取下一条面包,加热约30-40分钟,单个切片面包在烤箱中解冻所需时间更少,几分钟后,检查解冻的进度,必要时翻转切片。
2、将面包放入微波炉中加热,加热的时间长短取决于面包的大小,晚餐面包卷和小法棍在2分钟内即可加热,而大法棍需要两倍的时间,单个切片在微波炉中会很快过热并变硬。
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