高压锅煮玉米上气多久能熟
一般8~15分钟,具体要看玉米的个头和数量。玉米的种类很多,最受欢迎的是甜玉米和糯玉米。 两种口味完全不同。 甜玉米脆嫩香甜,糯玉米有粘稠感。 而且不管用高压锅煮什么玉米,一般都需要8分钟。 因为高压锅煮东西比较快,原理是液体在较高气压下的沸点会增加这种物理现象,对水施加压力,使水达到较高的温度而不沸腾,这样就可以加快炖煮食物的效率。
高压锅多久上气:这个时间是不一定的。锅里的水开始沸腾,当达到一定的气压值时,就会吹气。 一般来说,当炖容易煮熟的食物,锅里的食物容量较小时,压力锅的气压会更快。 如果内部压力高于1个大气压,则相对较长。 这时候,从盖上盖子到放气,用中高火煮大约需要15分钟。
高压锅怎么挑选:1、看密封圈:
密封圈能有效保证锅的密封性,使用一段时间后可拆下清洗,方便卫生。但是,密封圈的材质好坏。建议选择进口硅胶材质,先矫正后使用寿命会更长。但是,如果锅没有密封圈,或者材质不是很好,那么不建议购买,存在安全隐患。
2.看热盘:
加热板也是购买压力锅时要注意的地方。一般来说,好的压力锅,其底盘的加热速度非常快,而且还具有较高的蓄热能力和均衡的传热,使用起来更安全。如果热量平衡,不仅会影响食物的热量,还容易出现干烧,危险系数非常高。
3.看外壳:
选择压力锅的时候,还需要注意外壳上的设计,一定要合理,这样清洗起来会更方便。我们不仅看它的美观,而且选择耐磨、环保的材料。不建议选择白色塑料的外壳,因为用久了会变黄,而且还有塑料味,耐磨性低,不环保。
4.看内胆:
内胆是压力锅的重要组成部分。一定要厚一点,保温效果好,这样才能保存食物的营养。在使用过程中,涂层容易脱落或耐磨。此外,还需要注意内胆的环保,因为这直接关系到人体健康。
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